冬季限定の黒トリュフチキンバオ！添好運で美味しさを堪能

添好運から冬の美味しさ、「黒トリュフチキンバオ」が登場

美食の都・香港で人気を博す点心レストラン「添好運（Tim Ho Wan）」が、期間限定のお食事メニュー「黒トリュフチキンバオ」を2026年1月22日から2月28日まで販売します。この新作は、従来のメニューに新しい風を吹き込む冬の特別な逸品です。

「黒トリュフチキンバオ」の魅力

「黒トリュフチキンバオ」は、芳醇なトリュフの香りをまとったジューシーな鶏肉餡を包み、オーブンで香ばしく焼き上げた一品です。外はサクッとした皮で、中はふんわりとした食感を楽しめ、ひと口頬張るとトリュフの深い味わいと鶏肉の旨味が広がります。この新メニューは、冬の特別なデリカシーを提供し、贅沢な体験を感じることができるでしょう。

SNSキャンペーンの実施

販売開始に先立ち、添好運は特別なSNSキャンペーンを1月19日から1月25日まで実施します。参加方法は簡単で、「Tim Ho Wan Japan」公式Instagram（＠timhowanjapan）をフォローして、該当ポストに「いいね！」するだけです。抽選で20名様に、国内全店舗で使用できる2,000円分のお食事券がプレゼントされます。この機会に、新たな味わいを体験する楽しみを広げてみてはいかがでしょうか。

定番とのコラボレーション

また、今回の新商品「黒トリュフチキンバオ」は、添好運の定番メニュー「ベイクドチャーシューバオ」と共に楽しむツインズスタイルで提供されます。「ベイクドチャーシューバオ」は、外はパリッとしたメロンパン風の皮を持つ点心で、甘辛いチャーシュー餡が絶妙です。この2つのメニューを同時に楽しむことで、味覚のコントラストが楽しむことができます。この「黒×白」のセットは、香港の点心文化を体現したスタイルです。

双子限定の試食企画

さらに、期間中、双子で来店された方には、「黒トリュフチキンバオ」と「ベイクドチャーシューバオ」のツインズセットが1皿無料で提供される特別企画も実施されます。双子のお客様が一緒に楽しむこのユニークな体験を是非お見逃しなく！

販売概要

- 販売商品：

- 黒トリュフチキンバオ＆ベイクドチャーシューバオツインズプレート680円（税込）
- 黒トリュフチキンバオ3個プレート980円（税込）

- 販売期間：2026年1月22日（木）～2月28日（土）
- 販売店舗：

- 日比谷店
- 新宿サザンテラス店
- 東京ドームシティラクーア店
- ららぽーとTOKYO-BAY店
- 梅田茶屋町店

添好運とは

添好運は、2009年に香港で設立され、4年連続でミシュラン3ッ星を獲得した名店です。日本では2018年に初上陸し、現在では行列が絶えない人気店となっています。提供される点心は全てオリジナルレシピで手作りされており、その一品一品が多くの顧客から愛されています。これからも、添好運の豊かな味わいを楽しむ機会が増えることでしょう。