足立区立伊興小学校の子どもたちが創る、新しいスープ商品が登場！

足立区立伊興小学校の新提案

足立区立伊興小学校の5年生たちが、セブン‐イレブンと協力して開発した新しいスープ商品、「ラー油で変身中華たまごスープ」が、2026年11月10日から東京都内のセブン‐イレブンで発売されます。このプロジェクトは、同校の創立150周年を記念し、全国の小学校で行われているセブン‐イレブンの「食育プロジェクト」の一環として実施されました。

子どもたちの挑戦

プロジェクトには、約120名の5年生が参加しました。彼らには「冬に食べたい、野菜を使ったスープを考える」というミッションが与えられました。子どもたちは、実際に自分たちの商品がどのように食べられるのかを想像し、メインターゲットである20〜30代の先生たちへのリサーチを行いました。そして、忙しい現代のライフスタイルにマッチした「効率よく栄養が摂れる具だくさんスープ」が求められていることを知りました。

子どもたちのユニークなアイデア

彼らの提案には、セブン‐イレブンのコーポレートカラーを表現した具材の組み合わせが含まれています。使用される具材は、小松菜、にんじん、赤いカニカマなど、視覚的にも楽しませる工夫がなされています。普段の業務ではなかなか出てこない、自由な発想が求められた結果の新しいスープ商品は、竹井浩樹オペレーション本部長を驚かせました。

具材の秘密

スープには、7種類の具材が使用され、別添の特製ラー油を加えることで「味変」を楽しむことができます。これは、商品専用に開発されたもので、セブン‐イレブン初の試みとなります。子どもたちは、食べる人が楽しめるかどうかを考えてアイデアを出し合い、話し合いを重ねていきました。意見がぶつかることもありましたが、お互いに納得できるまで真剣に議論し、一つの形にまとめ上げた姿は見事です。

授業以上の経験

セブン‐イレブンの担当者は、当初「教えたい」という気持ちで学校に訪れたものの、実際には子どもたちから多くのことを学ぶことになったと振り返ります。子どもたちが楽しくアイデアを考え、意見をぶつけ合う姿を見ることで、「楽しく考えることが、良い商品を生む」ということを実感しました。また、制作されたPOPについても、色使いやデザインにこだわり、魅力的な商品のアピールがなされています。これは子どもたちのマーケティング視点が反映されたものです。彼らはお客様のニーズを考えた配慮ができています。