ヒルトン成田で楽しむ希少な黒いちごの美食ビュッフェとは

ヒルトン成田での美食体験

千葉県成田市に位置するヒルトン成田では、2026年3月1日から4月28日まで、特別な「ストロベリー＆ガストロノミービュッフェ～Noir et Rose～」が開催されます。このビュッフェは、千葉県産の希少な「黒いちご」と、世界的に知られるシェフによる料理が融合した、まさに美食の祭典です。

テーマカラー：黒とピンク

ビュッフェのテーマは、「黒（Noir）」と「ピンク（Rose）」。黒いちごやショコラを使ったスイーツが並び、料理には伝統的なフレンチスタイルにカカオのアクセントが加わります。この魅力的な色合いが織りなすビジュアルは、見た目にも楽しませてくれることでしょう。

世界大会優勝シェフの料理

このビュッフェの特徴の一つが、フランス料理界の権威ある「オーギュスト・エスコフィエ国際トロフィ」で2006年に日本人シェフとして優勝した小川次郎総料理長の監修です。彼はその当時の優勝レシピである「ヒラメのスフレレニエール風」をはじめ、様々な創作料理を提供します。例えば、「鶏モモ肉のロティ柑橘香るカカオのソース」は、カカオのビター感が肉の旨味を引き出す素晴らしい一品です。

デザートが主役に

デザートコーナーでは、深い色合いと濃厚な味わいが自慢の「黒いちご（真紅の美鈴）」を使用したスイーツが登場します。特に「黒いちごのチョコタルト」や「黒いちごのビッグエクレア」、香ばしいシュー生地の「黒いちごのパリ・ブレスト」など、ショコラとの組み合わせが絶妙です。

カスタマイズコーナーも楽しい

ビュッフェでは、揚げたての生ドーナツを自分好みにカスタマイズできるコーナーも設けられています。ストロベリーやショコラのクリームをトッピングして、自分だけの美味しさを楽しんでみてはいかがでしょうか。

ワクワクする料理メニュー

料理メニューには、岡山県産の備前牛のローストビーフや、千葉県産の春キャベツの柚子胡椒ペペロンチーノ、さらに特に注目を集めるのが「ポルチーニ・リトアニア産パルメザンチーズのリゾット」や「ヒラメのスフレレニエール風」など、幅広いラインナップがそろいます。また、キッズコーナーでは、なじみ深いナポリタンや海老フライも楽しめます。

開催情報

このビュッフェは、3歳以下の子どもは無料で利用可能という魅力も。会場は「テラスレストラン」で、様々な料理やデザートが用意されています。シェフの腕によるスペシャリティ料理だけでなく、各種デザートが食べ放題で、この春の特別な体験を楽しむことができます。

まとめ

ヒルトン成田の「ストロベリー＆ガストロノミービュッフェ～Noir et Rose～」は、希少な黒いちごとトップシェフの料理を組み合わせたユニークなイベントで、訪れる人に特別な体験を提供します。家族や友人との素晴らしいひとときを演出するデスティネーションとなるでしょう。ぜひこの機会に、味わいと美しさを兼ね備えたビュッフェを体験してみてください。