スポーツを支える家庭の味！tottoさんのレシピ本の魅力

2025年4月10日、スポーツ一家を支える料理家、tottoさんによる『tottoさんの強いからだを育てるレシピ』が発売されます。このレシピ本は、子どもたちがスポーツを頑張るために必要な栄養をしっかりと補えるメニューを141品収録しています。スポーツだけでなく、学業や様々な習い事に励む子どもたちを応援する一冊です。

食育に対する情熱

tottoさんは数々の食の資格を持ち、夫は元プロサッカー選手、娘はプロテニスプレイヤーというスポーツ一家。彼女の経験を踏まえたアスリート向けの食育への取り組みが反映されています。本書の料理は、強い体を育てるための栄養素がしっかりと考慮されており、子どもたちの願望（身長を伸ばす、集中力を高めるなど）に応じたレシピが用意されています。

レシピの特徴

本書には、重要な栄養素や調理時間が示されているため、献立を考える際の助けになります。たとえば、「しらすと青菜の混ぜごはん」はカルシウムとビタミンDの両方が摂取できる一品で、身長を伸ばしたい子どもにうってつけ。逆に「にんじんガレット」は免疫力向上に貢献するビタミンAを含んでおり、風邪をひきにくくする助けとなります。

また、試合前日や当日の朝ごはん「鮭と卵とほうれん草の3食丼」はエネルギーを速やかに補給できるため、競技に向けた最高の選択と言えるでしょう。

スポーツお弁当やおやつも充実

スポーツ弁当としては、「がっつり焼肉おにぎらず」や「鶏肉味噌れんこんのおにぎらず」といったボリューム満点のメニューが魅力的です。また、簡単で栄養豊富な「長いもともちのお好み焼き」や、エナジードリンク代わりにぴったりな「甘酒ココア」も掲載されています。これらは、子どもたちが楽しみながら食べられる工夫がされています。

読者へのメッセージ

tottoさんは本書を通じて、子どもたちが抱える食事への悩みを解決するだけでなく、家庭での食育の重要性を伝えています。レシピの紹介を通じて、子どもたちが「どんな食事をいつ食べるべきか」を学べる絶好の機会です。必要な栄養素を意識し、自宅のキッチンで試行錯誤しながら、楽しんで挑戦できる内容となっています。これは、親子で楽しくコミュニケーションをとりながら食事を考え、理解を深める素晴らしい方法です。