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飲食業界の人材採用を支援する新たなカオスマップ

愛知県名古屋市中区丸の内に拠点を置く株式会社グルスタが、飲食業界専門の採用支援サービス「飲食業界 採用支援サービス・カオスマップ 2025年版」を発表しました。このカオスマップは、飲食業を営む企業が候補者を採用する際に役立つ様々なサービスやツールをカテゴライズし、視覚的に表示しています。

グルスタの使命とは？

グルスタは「”食”を”職”で救う」という理念のもと、飲食業界の活性化を目指しています。近年、新型コロナウイルスの影響が長引く中、飲食業界は人材不足に直面し、その対策が急務となっています。グルスタは、このマップが採用に頭を悩ます企業にとって、新たな視点やアイディアを提供する手助けになることを期待しています。

カオスマップの主要な特徴

1. 50以上のサービスを6つのカテゴリに分類

カオスマップには、飲食業界の採用に関わるさまざまなサービスが集約されています。以下のようなカテゴリー分けがなされており、企業は必要な領域を一目で把握できるようになっています。

• - 求人メディア（飲食特化・正社員特化・総合型・業態特化）
• - 人材紹介・エージェント（飲食特化／総合型）
• - 短期・単発マッチング
• - 外国人材採用支援
• - 採用マーケティング支援
• - 採用管理システム

2. 新たな採用手段の発見

従来の求人募集に留まらず、カオスマップではさまざまな手法が紹介されています。例えば、単発バイトをアプリでマッチングする方法や、SNS広告を活用して応募数を増やす手段、特定技能外国人を採用し定着させるためのサポートサービスなど、これまで知られなかった選択肢が紹介されています。

カオスマップの活用シーン

このカオスマップは特に以下のような方々におすすめです。
1. 新規出店を予定している経営者で、採用手段を整理・比較したい方。
2. 求人を掲載しているのに応募が来ず困っている採用担当者。
3. 自社の採用施策が他社と比較してどうか、構造的に理解したい経営者。

温かみのあるサポート体制

グルスタでは、2000以上の飲食店舗と約7000件の求人を掲載しており、専任のプロスタッフが採用をサポートしています。求人の作成や運用を行うだけでなく、ウェブ広告を駆使した広告戦略、AIを使わない専門スタッフによる面接設定代行など、さまざまな手法で企業の採用成功を支援しています。

結論

飲食業界の人材問題に真剣に取り組んでいるグルスタのカオスマップは、経営者や採用担当者の負担を軽減し、新しい可能性を開くための強力なツールと言えるでしょう。ぜひ、飲食業界の採用活動においてこのカオスマップを活用し、新たな時代に向けた一歩を踏み出してみてはいかがでしょうか。

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