沖縄・宮古島に新たなアイスクリームショップが誕生！

2026年4月1日（水）、沖縄県宮古島市に新しいアイスクリームとコーヒーを提供するショップ『SR ice cream coffee Miyakojima』がオープンします。このお店は、三菱地所株式会社と鹿島建設株式会社が共同開発した新しい施設「Yard miyakojima」の中に位置します。

「Yard miyakojima」とは？

「Yard miyakojima」は、地域の文化と外部からの新しい文化が交わる、まさに“みんなの中庭”です。この施設は、多様なショップが中庭を囲み、地元住民と観光客が自然に交流できる場所を目指しています。その中で『SR ice cream coffee Miyakojima』は、宮古島の豊かな素材を利用したアイスクリームを中心に展開し、自然や文化とのつながりを楽しむことができるスペースを提供します。

出店の背景

この店舗は、2022年に東京・神保町で開業した『SR Coffee Miyakojima』の延長線上にあります。これまで、宮古島での店の開設を目指し、特に地元の農家や業者との関係を築くことに尽力してきました。新店舗のオープンは、

- 地元素材の活用
- 地元の人々とのつながり
- 観光客にも開かれた交流の場

という理念を実現するものです。

店舗デザインと特徴

ザ・コンランショップによるデザイン

『SR ice cream coffee Miyakojima』の内装デザインは、株式会社コンランショップ・ジャパンに委託されております。ザ・コンランショップは、世界的に有名なデザイナー、テレンス・コンランの哲学を基にしたブランドであり、質の高いライフスタイルを提案しています。また、建築デザインユニット『Kii』がこのプロジェクトに参加し、独自の美学で空間を演出しています。これにより、宮古島の自然と調和した洗練された空間が実現します。

こだわりのデザインポイント

お店のデザインには、以下の四つの特徴があります：

1. 多治見焼タイル：店内の床と壁には、沖縄家屋の“風抜きの丸穴”をモチーフにしたデザインを採用。外の自然とつながる開放感を演出しています。

2. 琉球石灰岩のU字カウンター：中央に設置されたカウンターは宮古島の自然を象徴する素材を使用。お客様とスタッフが自然に会話できる空気感を重視しています。

3. ピンク色の塗装：天井にはアイスクリームショップらしい楽しさを演出するために明るいピンクが使われており、空間のアクセントに。

4. 信楽焼スツール：デザインスタジオ『NOTA&design』によるオリジナルで、ユニークな風合いが魅力的です。これにより、店舗独自の雰囲気が生まれます。