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埼玉・長瀞町、宝登山山頂レストハウスが新しく生まれ変わる！

埼玉県秩父郡長瀞町に位置する宝登山山頂レストハウスが、2026年1月1日より新たに「SUSABINOキッチン」としてリニューアルオープンします。このリニューアルは、長年にわたり多くの登山客や観光客に親しまれてきた施設が、その魅力を刷新する大規模なプロジェクトです。

SUSABINOキッチンとは？

「SUSABINO」は「遊び」と「自然」を意味する造語で、自由で穏やかな遊び心を大切にしながら、長瀞の雄大な自然の中で新たな時間を提供することを目指しています。新店舗では、内装が明るく開放的なデザインに生まれ変わり、自然との調和を重視した空間が提供されます。訪れる誰もが、心地よく過ごせる環境となること間違いなしです。

新メニュー「天空むすび」

特に注目されるのが、「天空むすび」という新感覚のおむすびです。このおむすびは、宝登山の山容をイメージしたピラミッド型で、視覚的にも楽しめます。埼玉県産の「彩のきずな」を使用し、厳選された多様な具材によって、自然の恵みを感じられる豊かな食感が楽しめるよう工夫されています。

「天空むすび」は全5種類が用意されており、それぞれが異なるテーマを持っています。たとえば、えびやいくら、カリカリ梅を使ったものなどがあります。これに加えて、好きなおむすび2種、小鉢、味噌汁がセットになった「天空むすびセット」が900円（税込）で提供されます。

新しいドリンクメニューについて

ドリンクメニューも新しくなり、特に「雲海ショコラ」と「ホドエード」が注目です。雲海ショコラはホットチョコレートにマシュマロが添えられ、見た目でも楽しめます。一方、ホドエードは南高梅を使った、甘酸っぱいハニーレモネードです。

オープニングキャンペーン

2026年1月1日から3日の間には、「天空むすびセット」を購入した方に限り、特製デザインのオリジナルキーホルダーがプレゼントされます。数量限定のため、欲しい方はお早めに訪問することをお勧めします。

アクセスと周辺情報

宝登山山頂には、宝登山ロープウェイを利用してアクセスできます。ロープウェイでスムーズに山頂まで進むとすぐに、SUSABINOキッチンが待っています。また、同エリアには2025年7月にオープンした展望テラス「SUSABINOテラス」があり、そこからは雄大な山々や秩父の景色が望めるため、訪れる価値があります。

まとめ

長瀞町の宝登山に新たな飲食スポット「SUSABINOキッチン」が誕生することにより、観光・登山の魅力がさらに高まります。自然の美しさを感じながら、新感覚の料理を楽しめる貴重な体験が提供されるこの場所、是非とも訪れてみてはいかがでしょうか。

詳細なアクセス情報や営業時間については、公式の情報をご確認ください。

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