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「伝説のすた丼屋」、マレーシアに本格進出！Publika店がグランドオープン！

東京都杉並区に本社を置く株式会社アントワークスが運営する丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」が、2024年7月5日(金)にマレーシアの首都クアラルンプールに「伝説のすた丼屋Publika店」を正式オープンしました。

「伝説のすた丼屋」は、1971年創業のラーメン店「サッポロラーメン 国立店」のまかない飯として誕生した「すた丼」を看板メニューとする人気店です。創業者の「若いやつらに安くて旨いものを腹いっぱい食べさせてやりたい」という想いが込められた「すた丼」は、低温で油通しした豚バラ肉に秘伝のニンニク醤油ダレを絡めて炒めた、スタミナ満点の丼ぶりです。

「伝説のすた丼屋」は、国内のみならずアメリカ、香港、タイなど海外へも積極的に出店を進めており、2023年10月にはマレーシアへの初出店を果たしました。当初は、約6ヶ月の期間限定で出店し、マレーシアでの市場調査を行いました。その結果、「日本のすた丼」を求める声が多く、正式出店を決断したとのことです。

マレーシアでも「日本のすた丼」が大人気！

マレーシア初出店時には、現地のお客様の嗜好に合わせて、日本とは異なる味付けのすた丼を販売していました。しかし、多くのお客様から「なぜ日本のすた丼を販売しないのか？」という声をいただき、日本のすた丼への期待の高さを改めて実感しました。

そこで、従来の日本のどんぶりを使用し、味付けも“パンチ”を効かせた日本の味に戻した「東京すた丼」をトライアル販売したところ、全メニューの中で売上1位を記録するほどの人気となりました。この結果を受け、Publika店では「東京すた丼」をメイン商品として販売することに決定しました。

今後の海外展開

「伝説のすた丼屋」は、今後も海外展開を積極的に推進していく方針です。特に、日本食に馴染み深いアジア諸国への出店を強化し、世界中のお客様に「すた丼」の魅力を届けていく予定です。

「伝説のすた丼屋 Publika店」店舗情報

店舗名: 伝説のすた丼屋 Publika店
住所: A2-G2-2, Publika Dutamas, 1, Jln Dutamas 1, Solaris Dutamas, 50480 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia
電話番号: 603-6206-4964
営業時間: 11時30分～22時（ラストオーダー21：30）

「伝説のすた丼屋」について

「伝説のすた丼屋」は、東京都多摩地区発祥の丼チェーンです。現在、国内192店舗、海外6店舗を展開しています。

会社概要
社名: 株式会社アントワークス
本社所在地: 〒166-0003 東京都杉並区高円寺南4-21-7
代表取締役社長: 早川 淳
事業内容: 飲食事業「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」「デンバープレミアム」「伝説のステーキ屋」「き久好」「大衆食堂 にぎわい満腹食堂」運営
創業／設立: 1971年／1989年
資本金: 4,500万円
従業員数: 社員180名、アルバイト1,398名(2024年5月末現在)
URL: http://antoworks.com/

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サードペディア百科事典: 伝説のすた丼屋 マレーシア Publika

Wiki3: 伝説のすた丼屋 マレーシア Publika