夏限定の新作スイーツ！横浜バニラの「しゃりじゅわ檸檬」で爽やかなひとときを

横浜発のギフトスイーツブランド、横浜バニラが待望の夏限定商品「塩バニラフィナンシェしゃりじゅわ檸檬」を発表します。このスイーツは、横浜バニラ株式会社の代表取締役社長CEOである髙橋優斗氏が、自らの理想を追い求めて開発に携わっています。2026年4月22日から、横浜高島屋店と各地の期間限定ポップアップストアにて販売を開始します。

「しゃりじゅわ檸檬」は、その名の通り、檸檬をたっぷり使用したフィナンシェであり、3層の檸檬が織り成す爽やかさが魅力です。特に湘南潮彩レモンを使ったプレミアムレモネードシロップとトッピングされた檸檬グレーズが、食感と味わいのバランスを絶妙に保っています。食べた瞬間、口の中に広がる爽やかな酸味と甘さが、これからの季節にぴったりです。

【商品概要】

- 商品名：塩バニラフィナンシェしゃりじゅわ檸檬
- 価格：4個入りギフトボックス 2,376円（税込）
- 販売場所：横浜高島屋店、期間限定ポップアップストア
- 販売期間：2026年4月22日（水）〜なくなり次第終了

このフィナンシェは、通常の焼き菓子とは一味違う新感覚の「しゃりじゅわ」という食感が特徴です。檸檬グレーズの「しゃりっ」とした食感に加え、内側のプレミアムレモネードシロップが「じゅわっ」とあふれだす様子は、まさに食べる楽しみを体現しています。また、檸檬塩が後味を引き締めてくれるため、あきが来ない味わいになっています。

製品の特徴である3層の檸檬は、湘南の名産である湘南潮彩レモンを使用しています。このレモンは、その外皮まで余すところなく利用しており、特製のレモネードシロップに仕上げているのがポイント。はちみつの甘さも加わり、より深みのある味わいに仕上がっています。

また、檸檬グレーズはひとつひとつ丁寧に絞り上げられており、その美しさと手間をかけた製法が感じられます。最後には檸檬ソルトが振りかけられ、まさに「しゃりじゅわ檸檬」と呼ぶにふさわしい完成度です。横浜バニラの商品は、買ったその瞬間から特別な時間を提供してくれます。

横浜バニラの代表として、髙橋優斗氏は「この商品の最大の特徴は、なんと言っても「しゃりじゅわ」食感です。袋を開いた瞬間に広がる檸檬の香りを楽しみながら、ぜひその新しい味わいを堪能してほしい」とコメントしています。彼の情熱とこだわりが詰まったこのフィナンシェは、横浜を訪れる人々にとって、見逃せないスイーツとなることでしょう。

横浜バニラの理念は、横浜の潮風を感じながら、夢のようなスイーツ体験を提供することです。ぜひみなさんも、夏の訪れを感じながら「しゃりじゅわ檸檬」を味わってみてください。