フードロス削減へ向けた新たな取り組み
ファミリーマートが2026年1月28日から東京都内の6店舗で、フードロス削減アプリ「Too Good To Go」との連携を開始します。これは、食品ロスを減少させるための実証実験であり、同アプリを通じて消費期限が迫った商品の提供を行い、消費者にお得に購入してもらうことでフードロスの削減を狙っています。
「Too Good To Go」は、余剰食品を安価に購入できるサービスを提供しています。ユーザーにとってお得で、店舗にとっては食品ロス削減に寄与できる理想的なアプリです。今回の取り組みでは、ファミリーマート独自の運用も試みられ、従来の「サプライズバッグ」に加えて、すでに導入されている「涙目シール」を通じた値下げ販売も行われます。
取り組みの背景
ファミリーマートは、従来からもAIを用いた発注精度の向上や冷凍製品の販売、「涙目シール」の導入など、食品ロス削減のための施策を実施しています。これらの取り組みに加え、今回の実証実験は「食の安全・安心、地球にもやさしい」というテーマの一環で、さらなる活動の活性化を図ります。
Too Good To Goとの連携
「Too Good To Go」は、ユーザーと店舗の間に立つ架け橋として機能し、フードロス削減を促進します。登録している1億2,000万人以上のユーザーと18万のパートナーと共に、世界中でフードロス削減に取り組むグローバルなプラットフォームです。
ファミリーマートと「Too Good To Go」の提携は、日本国内における食品廃棄物の問題に対処する新たな道を開くものと期待されています。具体的には、各店舗で消費期限が近い商品をマッチングし、ユーザーに対してお得な購入を促す仕組みが導入されます。
実証実験の詳細
実証実験は、東京都内の6つのファミリーマート店舗で行われ、消費者のニーズに合わせた多様な販売方法を検証します。これにより、食品ロス削減の効果を測定し、今後の取り組みに活かしていく方向です。
開始店舗
1. 池袋北口店
2. 東池袋明治通り店
3. 駒沢大学駅前店
4. 池袋グリーン大通り店
5. メトロ外苑前店
6. ムスブ田町店
今後、この取り組みは実証実験からの結果をもとに、さらなる拡大が図られる予定です。
目指すべき未来
ファミリーマートは、環境に配慮した中長期目標「ファミマecoビジョン2050」を掲げており、2030年までに食品ロスを50%削減、2050年までには80%の削減を目指しています。このような地道な努力をもって、ファミリーマートは地域社会と共に持続可能な未来に向けた取り組みを重ねていくのです。
「ファミマのエコ割(涙目シール)」は、特に消費者からの共感を得ながら、心理的なハードルを下げることに成功しています。これらの施策を通じて、食品ロスの削減がより身近な選択肢となることを期待しています。
結論
「Too Good To Go」とファミリーマートの実証実験は、食品ロス削減の新しいアプローチとして地域経済にも利益をもたらす試みです。持続可能なフードシステムの構築に寄与するため、両社の努力に注目していきたいと思います。