内側からの美と健康をサポートする新しい食体験

新たな美食体験の誕生

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルから、美容や健康を意識した特別な食の提案が発表されました。その名も「グロー&ナリッシュヴィヴァーチェ」。2025年4月29日から6月30日までの期間限定で、健康に配慮したセミランチビュッフェが楽しめます。

このランチビュッフェでは、さまざまな食材が使用された豊かなメニューが魅力です。特に、タンパク質やビタミン、食物繊維を多く含む料理が用意されており、体調や気分に合わせて選び放題。メイン料理は7種類、アンティパスティは17種類、そしてデザートは12種類と、色とりどりの料理が皆さんをお待ちしています。

健康意識を高める食材が主役

ビュッフェスタイルでは、サラダやデトックスウォーターに始まり、体に嬉しいスムージーやオーガニック食材をふんだんに使った料理が楽しめます。例えば、小松菜とパイナップルを使ったスムージーや、ハイビスカスとミントを加えたデトックスウォーターなど、爽快感満載のメニューです。

また、栄養価の高いスーパーフードや発酵食品も多く取り入れられ、内側から体を整えられる素晴らしい選択肢がそこにあります。美肌や腸活、疲労回復をテーマにしたメニューは、見た目も華やかで、心も満たされることでしょう。

フルーツを楽しむ贅沢デザート

デザートセレクションも充実しており、スイーツ好きの皆さんには嬉しいグルメ体験が満載です。特に注目は、ストリングスパフェもビューティーフォーカスをテーマにした新メニューとして登場することです。

新季節のスイーツとして人気の「マンゴー」と、美容にも良いプロテインを使った「抹茶」の2種類が楽しめます。マンゴーパフェはトロピカルな果肉がたっぷり使われており、アロエやナタデココの食感も楽しめる、まさに贅沢なデザートです。一方、抹茶パフェは、セルフケアブランド eume（イウミ―）のプロテインを贅沢に使用し、濃厚な抹茶の風味とバラエティ豊かな味わいが魅力です。