夏の爽やかな味わいを楽しむ！「こなな」の季節限定和パスタ

夏の限定和パスタが登場！

和パスタ専門店「こなな」では、季節ごとの美味しさを体験できる新メニューが加わります。2023年6月4日(木)より、夏の味覚を楽しむ和パスタが登場。この季節にぴったりな料理は、猛暑を乗り切るために食べたくなること間違いなしです！

夏の恵みを使ったこだわりの2品

1. みつせ鶏と夏野菜のおだしレモンパスタ

税込1,600円。
このパスタは、みつせ鶏の柔らかい肉質と豊かな旨みを引き出し、涼しげなレモンのおだしで仕立てられています。夏野菜が彩り豊しく、色々な具材とともに盛り付けられ、見た目にも楽しませてくれます。柑橘のジュレや白髪ねぎ、ケールがトッピングされ、食べるたびに爽やかな風味が広がります。

2. たこと甘長唐辛子の山葵だしペペロンチーノ

税込1,500円。
弾力のあるたこと甘長唐辛子が味の主役となる一品です。甘長唐辛子の程よい苦味がアクセントとなり、山葵だしバターのピリッとした優しい辛さと相まって、食感と風味が絶妙なハーモニーを生み出します。たこが持つ独特な弾力が、噛むほどに旨みを引き立て、クセになること間違いありません。

この限定の和パスタは、特に夏の暑い日にはぴったりな選択肢です。軽やかな食感とさっぱりとした味わいで、食欲がない日でも思わず手が伸びる一皿です。

こななの和パスタとは？

「こなな」では、日本の四季に合わせた素材を大切にし、存分に味わる和パスタを提供しています。和の心を大切にし、全てのお料理には日本の味を象徴する「おだし」を使っています。季節ごとに異なる素材を活かした味付けは、こななの中でも特に愛される特徴です。

ただし、「こなな + TOKYO PASTA ルミネエスト新宿店」では本メニューは販売されていないため、お訪ねの際には注意が必要です。ぜひ、他の店舗でこの夏限定の和パスタを体験してみてください。

夏の恵みが詰まったその味わいを、ぜひこの機会にお楽しみください！