シャンパーニュ・メゾン「ジョセフ・ぺリエ」創業200周年ディナーの魅力

ジョセフ・ぺリエ創業200周年記念ディナー

シャンパーニュ・メゾン「ジョセフ・ぺリエ」は、2025年3月3日(月)に創業200周年を迎え、その特別な日の祝賀ディナーを京都で開催します。この歴史的なイベントは、京阪グループの「THE THOUSAND KYOTO」にて行われ、世界的に評価されるシャンパーニュの魅力を存分に味わえます。

ジョセフ・ぺリエは、1825年以来、家族経営を貫く貴族のようなメゾンであり、その熟成されたシャンパーニュは英国王室でも振る舞われたことで知られています。ノーベル賞晩餐会での乾杯にも選ばれるなど、世界中から注目を浴び続けています。

この記念ディナーには、最高醸造責任者のナタリー・ラプレイジュ氏や取締役のオットー・プシュビラ氏が来日。さらに、特別アンバサダーである石田博ソムリエも登壇し、シェフソムリエ岩田渉と共に、ジョセフ・ぺリエの奥深い世界を紹介します。この夜のハイライトは、200周年特別記念キュヴェ「Cuvee 200」です。この特別なシャンパーニュが、ディナーを華やかに演出すること間違いなしです。

また、特別なプロモーションとして、3月8日の「国際女性デー」にちなんだ企画も行われます。この日は、ジョセフ・ぺリエのブランドカラーである「黄色」をテーマにした料理がシェフ・芝原健太によって提供される他、ミモザ柄のパッケージ展開など、女性醸造家であるナタリー氏による取り組みも紹介されます。

ここで提供されるディナーは、ペアリングディナースタイルで、シャンパーニュと絶妙に組み合わされた料理が楽しめます。メニューには、「ジョセフペリエキュヴェロワイヤルブリュット NV」や「ジョセフペリエキュヴェ 200 2015」など、様々なシャンパーニュが含まれ、その魅力を最大限に引き出します。料金は、ワインペアリング付きで30,000円とされています。

この機会に、伝統を重んじつつも革新を続けるジョセフ・ぺリエのシャンパーニュを堪能し、200周年を祝う特別な一夜を共有してみてはいかがでしょうか。春の京都で、心温まるひとときを過ごすことのできる貴重なイベントです。是非、お申込みをお忘れなく！