ブールミッシュさっぽろ東急店が待望のリニューアルオープン！

さっぽろ東急店、再誕生！

北海道・札幌市に位置するブールミッシュさっぽろ東急店が、2024年11月8日（金）にリニューアルオープンします。新しい店舗では、もはや定番のトリュフケーキやガトー・オ・マロンに加え、限定メニューとして特製のフィナンシェとマドレーヌが新登場。このリニューアルを機に、焼き立ての美味しさを存分に楽しむことができるようになります。

新商品の魅力

窯出し黄金バターフィナンシェ

- 価格: 税込￥249（本体価格￥230）

北海道産小麦と、異なる風味を持つ2種類のアーモンドを使用しており、焦がしバターの香ばしさが特徴です。焼きたてのフィナンシェは、外はカリっと中はしっとりとした優れた食感のバランスを楽しめます。

窯出しマドレーヌ・グラッセ

- 価格: 税込￥292（本体価格￥270）

このマドレーヌは、その大きなコブとしっとりとした生地が特徴で、薄いグラッセが素材の魅力を引き立てています。ひと口目から感じる食感の変化が、美味しさの秘密とされているこの一品もぜひお試しください。

こだわりの素材

これらの商品には、厳選された素材が使用されています。

- 発酵バター

北海道産の風味豊かな発酵バター。

- 小麦粉

「きたほなみ」を使用した北海道産小麦粉。

- アーモンド

スペイン産のマルコナ種とカリフォルニア産のフリッツ種の2種類。

- 砂糖

沖縄県産の「本和香糖」をブレンド。

- はちみつ

イタリア産の柑橘系のフレーバーを持つはちみつ。

店舗詳細情報

リニューアルオープンするブールミッシュさっぽろ東急店の詳細は以下の通りです：

- 店名: ブールミッシュ札幌東急店
- 所在地: 北海道札幌市中央区北4条西2-1東急百貨店さっぽろ店B1階
- 電話番号: 011-232-8161
- 営業時間: 10:00〜20:00
- 定休日: 施設に準じる
- 取扱商品: 焼菓子のみ

ブールミッシュについて

ブールミッシュは、日本における本格的なフランス菓子のパイオニア的存在です。フランス・パリでの経験を持つ店主・吉田菊次郎が、伝統を重んじつつ新しい創作菓子への挑戦を続けています。

ぜひ、リニューアルされたさっぽろ東急店で新たなスイーツの楽しみを体験してみてください！

最新情報は、公式ホームページこちらや公式Instagram こちらをご覧ください。