有田焼の新しい料理器 'EXCERAM' が登場！スタイリッシュな調理体験を

進化した調理器具 'EXCERAM' が魅了する本格料理

有田焼の新たな名品、料理器 'EXCERAM' が2023年3月16日にMakuakeに登場しました。この美食の料理器は、現代的なデザインだけでなく、実用性も兼ね備えています。特に、遠赤外線効果を取り入れており、短時間で肉や魚のジューシーさを引き出すことができるのです。

多彩な熱源の受け入れ

'EXCERAM' は、IH、直火、オーブン、グリルといった多様な熱源で使用できるため、様々な調理スタイルに応じた使い方が可能です。ただし、電子レンジには対応していない点に注意が必要です。異なる熱源を使うことで、自宅で高級レストランのような料理を楽しむこともできるのです。

野菜から肉まで幅広く

この料理器を使えば、ビーフステーキやホタテのバター焼きといった本格的な料理が短時間ででき上がります。また、ブロッコリーや豚まんなどの蒸し料理も、専用スノコを用いることで素材の味を引き出しやすくなっています。お手軽に, かつ美味しさを失わない調理が実現します。

燻製料理も手軽に楽しむ

さらに、スモークチーズやスモークサーモンなどの燻製料理を自宅で楽しむこともできます。市販のスモークチップを使うことで、自分好みの燻製料理を気軽に作ることができます。

1台で6役の多機能アイテム

'EXCERAM' は「焼く、炒める、蒸す、炊く、茹でる、煮る」の6つの機能を備えており、食材の持つ風味を最大限に引き出すことができます。これにより、家庭での料理の幅がグッと広がります。様々なレシピに挑戦する楽しみも増えるでしょう。

食卓にそのまま出せるスタイリッシュなデザイン

軽量でスタイリッシュなデザインは、料理をそのまま食卓に出すことができるため、皿と調理器が一体となった便利さを実現しています。また、食器を減らすことにも寄与します。

特殊エンボス加工で扱いやすい

調理面には特殊なエンボス加工が施されており、焦げ付きにくく、料理を取り出すのも簡単です。鍋タイプには蒸気穴が設けられ、蒸し料理でも安心して使用できます。

様々なカラーとタイプで選ぶ楽しさ

販売される料理器は、プレートタイプ、鍋タイプ、プレートと鍋タイプのセットの3種類。その上、ホワイト、ブラック、ベージュ、ピンクの4色から選べるため、自分のライフスタイルに合ったスタイルを見つけることができます。

メイカーの情熱

この製品を企画したのは、東洋セラミックスの取締役会長、久野悟氏。彼は名古屋で生まれ育ち、家族の影響を受け、独自のアイデアを持ち続けてきました。有田焼に移住してからは、その地で40年以上にわたって様々な製品開発を行ってきました。今回の 'EXCERAM' は、彼の思いが詰まった製品です。

美食の料理器 'EXCERAM' は、単なる調理器具ではなく、料理の楽しさを広げるための新しい仲間です。さあ、あなたもこの調理器を使って、美味しい料理の世界へ飛び込んでみませんか？