注目のラーメン新店「麺屋ぶっとく生きろ。」が本町に登場

大阪・本町に新たなラーメン店「麺屋ぶっとく生きろ。」がオープン！

2025年5月26日（月）、大阪・本町に新しいラーメン店「麺屋ぶっとく生きろ。」がオープンします。この店舗は、飲食事業を展開するSUNZ dining株式会社が運営しており、兵庫県豊岡市に本社を置いています。店主の三山哲緒氏は、「ぶっとく生きろ」というコンセプトのもと、人生を楽しむことを重視したラーメン作りを行っています。

「ぶっとく」の意味とは

「ぶっとく」という言葉には、単に「太い」といった意味だけではなく、人の器や度量の広さ、さらには大胆な生き様を表すニュアンスも含まれています。この店舗では、太くて味わい深い麺をお客様に提供することを目指し、その思いを一杯のラーメンに込めています。

麺の特徴とメニュー

「麺屋ぶっとく生きろ。」のラーメンの特徴は、なんといっても「もち小麦麺」です。この麺は、グルテン構造に特徴を持つ小麦を使っており、通常の小麦粉よりもでんぷん質が豊富で、粘り気が強く、加熱することで弾力のあるもちもちとした食感が楽しむことができます。この特性を活かした極太ちぢれ麺は、当店の看板メニューです。

メニューには、昆布と豚、鶏の出汁を使ったスープと、このもち小麦麺を組み合わせた「昆布と豚鶏出汁のラーメン（税込1,080円）」や、大きな塊チャーシューをのせた「ぶっといチャーシュー麺（税込3,080円）」などがラインナップされています。また、「ぶっといまぜそば（税込980円）」も導入しており、麺のボリュームは200g、300g、400gから選ぶことができます。お客様の食べたい量に応じて、ご自由に調整していただけます。

アクセスと店舗情報

「麺屋ぶっとく生きろ。」は、大阪市中央区南本町に位置し、Osaka Metroの本町駅から徒歩2分という便利な立地です。開店時間は平日は昼と夜で分かれ、土日祝は特定の時間帯となっています。最新のオーダーシステムとセルフ精算機が導入され、QRコードやキャッシュレス決済にも対応しているため、スムーズに注文と支払いが行えます。

また、公式Instagramも運営しており、そこでは最新情報やおすすめメニューが紹介されています。ぜひチェックしてみてください。