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地元の美味しさを詰め込んだ『海鮮丼専門 五鉄小田原店』

神奈川県小田原市に位置する『海鮮丼専門 五鉄小田原店』が、2024年9月にオープンから2周年を迎えます。この店舗は、地元の新鮮な食材をふんだんに活かした海鮮丼を提供し、多くのファンを魅了してきました。2周年を記念した特別サービスとして、2024年8月26日から9月11日までの期間中、海鮮丼をご注文された方には「なめろうの小鉢」を無料で提供します。感謝の気持ちを込めたこのサービスは、多くのお客様に楽しんでもらえることでしょう。

5つのこだわり

『五鉄小田原店』の魅力は、そのこだわりにあります。特に注目したいのは以下の5点です。

1. 鮮魚のこだわり
相模湾で獲れた旬の地魚を小田原早川漁港から直送で仕入れています。鮮度を維持し、フードロスを防ぐために、毎日数量限定で提供されています。

2. 米のこだわり
小田原で育った神奈川ブランド米「はるみ」や「キヌヒカリ」を使用。海鮮丼に最適なオリジナルの炊き方で仕上げています。

3. 醤油のこだわり
青森産と石川産の醤油を独自にブレンドし、小田原の「曽我の梅干し」を漬け込んで味を引き立てています。

4. 出汁のこだわり
カツオや昆布、鯛を用いた秘伝の出汁を使用しており、その深い旨味が海鮮丼をさらに引き立てます。

5. 産地のこだわり
旬の食材や国産の食材を中心に使用し、鮮度とサステナビリティを重視しています。

特徴的なメニュー

『五鉄小田原店』では多彩な海鮮丼を楽しむことができます。以下は人気のメニューです：

• - 壱鉄（本日の鮮魚） 1,628円（税込）
• - 弐鉄（本日の鮮魚＋イクラ） 1,958円（税込）
• - 参鉄（本日の鮮魚＋カニ・イクラ） 2,398円（税込）
• - 四鉄（本日の鮮魚＋イクラ・ウニ・ホタテ・エビ）3,278円（税込）
• - 五鉄（本日の鮮魚＋イクラ・カニ・ウニ・ホタテ） 4,378円（税込）

また、おすすめの一品メニューとして「アジフライ」もあり、こちらは1,408円（税込）で提供されています。

「五鉄流」の食べ方

『五鉄』では「一度で二度美味しい」食べ方を提案しています。
1. 本わさびを特製醤油で溶いたものを海鮮丼にかけていただく。
2. 食べ進める中で、干物をほぐしてのせる。
3. 秘伝の出汁をかけて「まご茶漬け」として締める。

最後の一口まで楽しむことができる工夫がされています。

店舗情報

• - 店名：海鮮丼専門 五鉄小田原店
• - 所在地：神奈川県小田原市早川1-4-7
• - 電話番号：0465-20-5954
• - 営業時間：10:00～16:00（年中無休）
• - ウェブサイト：公式サイト

『海鮮丼専門 五鉄小田原店』は、沼津本店を含む5店舗を展開し、地域密着の食文化を提供しています。今後も多くの人々に愛される店として、さらなるサービスの向上を目指しています。皆さんもぜひ足を運んで、ここ限定の美味しさを体験してみてはいかがでしょうか？

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