ペルティカで楽しむ、マンゴーと夏の美味しさのコラボレーション！

イタリアンリゾートペルティカの夏限定メニュー

東京に新たなイタリアンリゾートとして登場した「ペルティカ」。その名はイタリア語で「とまり木」を意味し、皆が集い楽しみを求める場所としての思いが込められています。この夏、ペルティカは新たに「濃厚なマンゴー」と「爽やかなレモンジュレ」を使った特別なデザートコレクションを提供します。まるで南国のフルーツを堪能するかのような贅沢な時間を、ぜひ味わってください。

新たなデザートメニューのラインナップ

1. レモンジュレとマンゴープリン

まずは、目にも美しいレモンジュレとマンゴープリンの2層仕立てです。マンゴーのクリーミーでリッチな味わいと、さわやかなレモンの酸味が見事に融合しており、夏にぴったりの一品です。このコンビネーションは、口の中でパッと広がる味わいが心を躍らせてくれます。

2. マンゴーシャーベット

続いて、より濃厚なマンゴーの味わいを閉じ込めたマンゴーシャーベット。ひんやりとした食感が心地よく、すっきりとした後味は、食事の後に楽しむのにも最適です。

3. マンゴージュース

最後に、濃厚な甘みと芳醇な香りを楽しむことができるマンゴージュース。ペルティカの優雅で心地よい空間で、大切な人と共に過ごすひとときをこのジュースで彩ってみてはいかがでしょうか。

メイン料理で涼を感じる

デザートだけでなく、メインのお料理にも「涼」を感じるメニューが揃っています。

ずわい蟹と海老の擦りたてフレッシュバジルのジェノベーゼ

お客様ご自身でフレッシュなバジルを擦り、その香りを満喫できる新鮮なジェノベーゼソースのパスタが登場。のどごしの良いカッペリーニに、大ぶりのずわい蟹とぷりぷりの海老が引き立て役となり、視覚と味覚の両方で夏を感じることができる一皿です。

モッツァレラチーズとトマトの菜園風

酸味と甘みが見事にバランスを保った特製トマトソースに、色とりどりの夏野菜とまろやかなモッツァレラチーズ、贅沢な生ハムを盛り込んだ、この菜園風プレートはまさに夏の味覚の集大成です。

豊富なドリンクメニュー

また、ペルティカの魅力はドリンクバーにも及びます。約12mの「インペリアルドリンクバー」では、ドリップブリューの本格珈琲からエスプレッソ、12種の茶葉、さらには様々なフレーバーのシロップで楽しむソーダやフルーツジュースまで、なんと約48種類の飲み物を自由に楽しむことができます。このドリンクバー付きのセットメニューで料理との相性を考えて、ドリンク選びを楽しんでください。

特別なひとときを

日常の喧騒を忘れ、美味しい料理と共に五感をくすぐる夏のひとときをぜひペルティカで体験してください。心より皆さまのご来店をお待ちしております。そして、ペルティカの各店舗は、東京都内を中心にあり、あなたのお近くの店舗を訪れれば新たな美味しさとの出会いが待っています。その他にも、お料理に合わせた選りすぐりの地ワインやカクテルも豊富に揃っておりますので、特別な夜に心温まる時間を過ごすことができます。