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特別企画『十四代の会』が恵比寿で開催

2026年7月25日、恵比寿 鮨 暁天にて、十四代の最高峰である「龍泉」「隼」「白雲去来」の一夜限りの飲み比べイベントが開催されます。日本酒愛好者にはたまらないこの機会に、ぜひ参加してみませんか？

十四代のフラッグシップの魅力

今回のイベントでは、十四代の代表銘柄三種が一堂に会し、その特性を直接味わうことができます。

十四代 龍泉

特A地区の兵庫県産山田錦を用いたこの銘柄は、精米歩合35%という高い酒造りの技術が光る一品です。超低温発酵によって造られたこの日本酒は、白桃や洋梨の香りをまとい、軽やかさとクリーンさを持つ後味の変化を楽しむことができます。年に一度のリリースという貴重さも魅力のひとつです。

十四代 龍泉 隼

この銘柄は、最上川の急流にちなんで名付けられたうすにごりの大極上おり酒です。澱の奥に隠れた複雑な旨みが、澄んだ「龍泉」とのコントラストで際立ち、どちらも同じ設計思想を持つことから、異なる表情を楽しむことができる貴重な体験となります。

十四代 白雲去来

高木酒造の創業400周年を記念して登場したこの純米大吟醸は、「白雲去来」という禅語から生まれました。この銘柄は、熟れた果実の蜜のような香りと、後味には辛みが加わり、祝いの酒としての格を持っています。

豪華なラインナップ

さらに、年に一度だけパレスホテル東京で登場する究極の「秘酒」や、希少な銘柄も提供されます。これら全14種が揃い、一夜でその美味しさを堪能できるのは、このイベントならでは。

• - 提供銘柄の一例

- 七垂二十貫
- 十四代 龍月
- 大極上 龍の落とし子（生、火）
- 十四代 超極 中取り 2024.6
- 十四代 おりがらみ 本生

参加方法と特別価格

参加資格は先着18名様。コース料理付きで、料金は33,000円（税込）となっています。この価格の背景には、参加者への感謝と、恵比寿 鮨 暁天を知ってもらいたいという思いが込められています。募集終了の前に、ぜひお早めにお申し込みください。

店舗情報

恵比寿 鮨 暁天では、江戸前の技法を活かした新鮮な食材によるコース料理も提供。一貫一貫、丁寧に仕込まれ、18品前後の特別な料理を楽しむことができます。

ぜひこの特別な日、深遠な十四代の世界を体験しにいらしてください。

基本情報

• - 開催日時: 2026年7月25日（土）13時30分〜16時00分（受付は13時15分から）
• - 予約方法: 予約は公式サイトからお早めに

恵比寿駅から徒歩2分の立地で、心に残る美味しさを体感できるこのイベントをお見逃しなく！

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