冬の味覚を楽しむアマン京都の特別ダイニングメニュー

アマン京都で楽しむ冬の特別ダイニング

アマン京都では、冬のホリデーシーズンに合わせて特別なダイニングメニューが登場します。小さな森に囲まれた静かな環境のなかで、厳選された食材を使用した贅沢な料理を堪能しながら、大切な人と心温まる時間を過ごせることでしょう。

クリスマスディナーコース

期間: 2025年12月20日（土）から25日（木）までの6日間限定
時間: 午後6時から
価格: 29,000円（税・サービス料込）

この特別なディナーコースでは、冬の京野菜や希少な北海道食材がふんだんに使用された全8品の豪華なメニューが用意されています。前菜からデザートまで、料理長のこだわりが詰まった一品一品を楽しむことができます。特に、冬育ちの蕪とワタリガニのコンビネーションは、冬にぴったりの味わいです。

メインには、オマール海老とタラをソテーしたものや、香り高いトリュフソースをまとった和牛フィレ肉が登場。これらは、口の中で広がる深い旨味が特別なひとときを演出します。また、最後は宇治のオーガニック抹茶を使ったブッシュ・ド・ノエルで締めくくります。

ウェブサイトでの予約が可能です。

鷹庵の活ずわい蟹コース

期間: 2025年11月8日（土）から2026年2月28日（土）まで
時間: 午後6時から午後10時（最終入店午後8時）
価格: 98,000円（税・サービス料込）

活ずわい蟹の季節がやってきました！鷹庵では、唐津産や越前産など、新鮮なタグ付きの活ずわい蟹を使用した懐石形式の料理が楽しめます。全9品のコースでは、蟹の身を使用した蒸し物や香ばしい焼き蟹が楽しめるほか、旨みが詰まった蟹ご飯も必見です。

また、香箱蟹も提供され、内子と外子の贅沢な味わいを楽しむことができます。蟹の本場の味覚を存分に楽しめる本コースは、食通の皆様にもご満足いただけることでしょう。

こちらから予約できます。

特製お節ランチ

期間: 2026年1月1日（木）と2日（金）
時間: 午後12時30分または午後1時から
価格: 24,000円（税・サービス料込）

新年を迎えるこの特別な日に、鷹庵では特製のお節ランチを提供します。アワビや車エビ、数の子、黒豆など、縁起物の食材を贅沢に使用したお節は、目にも楽しめる美しい逸品です。新しい年の喜びを大切な人と分かち合いながら、晴れやかな気持ちで過ごすことができるでしょう。

予約は3日前まで可能で、詳細はウェブサイトをご覧ください。

アマン京都の魅力

アマン京都は、自然美に包まれたリーズナブルな環境で、訪れる人々に贅沢な体験を提供するリゾートです。美しい森林の中に位置し、充実した施設が揃ったこの場所で、心温まるホリデーを過ごしてみてはいかがでしょうか。

アマン京都の詳細やご予約は、以下の連絡先にて受け付けております。
電話番号: 075-496-1335
メール: [email protected]