鰻の成瀬新子安駅前店がオープン！行列のできる鰻専門店が横浜に上陸！

行列のできる鰻専門店「鰻の成瀬」が新子安にオープン！

「うまい鰻を腹いっぱい！」をコンセプトにした鰻専門店「鰻の成瀬」が、2023年7月20日に新子安駅前にオープンしました。

「鰻の成瀬」は、フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社が運営する、オーナー制に基づいた鰻専門店です。2022年9月に横浜店をオープンして以来、人気はうなぎ登り！現在では、200店舗を超えるまでに成長しています。

各店舗には、オープン当初から行列ができるほどの人気ぶりで、老若男女問わず多くの人が訪れています。

「鰻の成瀬」がここまで人気を集めている理由は、その品質と価格にあります。

厳選された鰻をリーズナブルな価格で提供

「鰻の成瀬」では、高級店で提供されているニホンウナギを使用しています。さらに、ISOに準拠し、HACCPに則った養鰻場から仕入れているため、安全で美味しい鰻を提供することが可能になっています。

エサにもこだわり、現代の日本人の口に合う鰻を厳選しています。

職人の技とシステム化で待ち時間短縮

「鰻の成瀬」では、職人の技術を完全再現しながら、提供までの時間を大幅に短縮することに成功しました。

老舗店では提供までに20～30分かかるところを、10分程度にまで短縮。店内飲食だけでなく、気軽にテイクアウトすることもできます。

ボリューム満点なのにリーズナブルな価格

価格は老舗鰻専門店の半額程度、量は1.5倍を実現しています。

「鰻の成瀬」は、多くの人に美味しい鰻を気軽に楽しんでほしいという思いから、味・価格・安全性の3つの理想を追求しています。

メニュー

「鰻の成瀬」では、鰻一尾丸々乗った「うな重〈松〉」をはじめ、様々なメニューを提供しています。

うな重＜梅＞1,600円（鰻半身分）
うな重＜竹＞2,200円（鰻3/4尾分）
* うな重＜松＞2,600円（鰻1尾分）

店舗情報

店名: 鰻の成瀬新子安駅前店
住所: 神奈川県横浜市神奈川区子安通 3-289-3 美珍ビル1F
交通: 京急線新子安駅徒歩1分
電話番号: 045-755-7233
営業時間: 11:00～14:00 / 17:00～20:00
座席数: 16席
駐車場: なし
HP: https://www.unagi-naruse.com/

会社概要

会社名: フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社
代表: 山本昌弘
所在地: 東京都港区南青山3丁目1番36号青山丸竹ビル6F
設立: 2020年9月20日
社員: 100名（アルバイト含む）
HP: https://fbi-consulting.jp/
事業内容: フランチャイズ本部支援、FCシステム開発、FCブランド立ち上げアドバイス、加盟店資金調達支援など

「鰻の成瀬」は、これからも多くの人に愛されるお店を目指しています。