親子で楽しむ！八王子での野菜収穫体験とピザづくり

「野菜が好きになる！親子食育体験ツアー」について

カゴメ株式会社、全国農協観光協会、ABC Cooking Studioの3社が共同開催した「野菜が好きになる！親子食育体験ツアー」が、東京都八王子市の八王子モーモー体験農園で実施されました。このプログラムは、子どもとその家族が土に触れ、実際に野菜を収穫し、さらにそれを使ってピザを作るという内容で、親子で楽しく食育を学ぶことを目的としています。

野菜収穫とピザづくり体験

4月25日（土）、晴れた空の下、13組37名の親子が集まりました。参加者は、畑会の指導のもと、ほうれん草、小松菜、春菊などの新鮮な野菜を収穫しました。野菜を収穫することによって、食べ物がどのように育つのかを学び、より愛着を持って食べることができるようになります。
収穫した野菜を使い、その場でオリジナルピザを作成。カゴメの「具だくさんピザソース」を使用し、チーズやベーコンと共にトッピング。その味わいに参加した子どもたちは「もっと野菜が食べたい！」と嬉しそうにおかわりを求める声を上げ、親御さんたちもその姿にほっとした表情を浮かべていました。

野菜に対する理解を深める

また、野菜摂取の重要性を理解するためのミニ講座も開催されました。「1日の目標野菜摂取量はどれくらい？」などの楽しいクイズを通じて、親子で会話を交わしながら学んでいきました。参加者の中からは、「初めて知った！」という声も上がり、野菜に対する興味を惹起させる良い機会となりました。
さらに、自身の野菜摂取状況をチェックできる「ベジチェック®」体験を通じて、家族の食習慣を見直すきっかけも提供されました。

牧場見学と自然とのふれあい

食育体験の一環として、近隣の磯沼ミルクファームでの牧場見学も実施。牛とふれあう時間を持ち、普段の生活では得られない貴重な経験となりました。子どもたちは牛に餌を与えたり、その様子を間近で見たりと、自然との触れ合いを楽しむことができました。

食育を通じて育む価値観

今回のイベントは、カゴメが推進する「野菜摂取推進プロジェクト」の一環で、幼少期に野菜の栽培や収穫を経験することで、将来的に「野菜好き」を育てる狙いがあります。日本の多くの人々が野菜の摂取目標を達成できていない現状を受け、カゴメは今後も「野菜を知る・楽しむ」機会を提供し続ける意向です。
親子での参加を通じ、食への関心を高めるとともに、自然とのつながりを再認識することで、心豊かな生活を送るためのきっかけを作りたいという想いが込められています。この取り組みにより、子どもたちが野菜をもっと愛し、日々の食生活に取り入れていくことを期待しています。