#千葉県 #松戸市 #低糖質あんこ #株式会社やまか #至高のあんこ

すっきり低糖質の『至高のあんこ』の秘密が明らかに

和菓子の販売を手がける株式会社やまかは、自社製造の『至高のあんこ』（つぶあん、こしあん）の成分分析を行うため、dot science株式会社に依頼しました。その結果、あんこの美味しさの秘密が鮮明に浮かび上がりました。

美味しさの理由とは

成分分析の結果、やまかの『至高のあんこ』は、甘味とえぐみが抑えられ、旨味とコクが非常に強いことが分かりました。また、柔らかく滑らかな舌触りは数値的にも確認されました。このため、『至高のあんこ』は上品な甘味と濃厚な味わい、さらにきめ細やかな舌触りが感じられると言えるでしょう。

原材料へのこだわり

『至高のあんこ』の旨味やコクの強さは、原料と製造方法に対する徹底したこだわりから来ています。具体的には、以下のような要素が挙げられます：

• - 【小豆の質】

やまかで使用している小豆は、北海道十勝の農家から供給される襟裳小豆を100%使用しています。この厳選された小豆が、あんこの特徴を決定づけるカギとなっています。

• - 【製造方法】

粒をつぶさぬよう、平釜で少量ずつじっくりと煮上げています。この低温製造によって、小豆本来の旨味やコク成分がしっかりと保持されています。

健康志向の方にも適したあんこ

『至高のあんこ』は、健康を気にする方にもおすすめです。使用している砂糖は控えめで、すっきりした味わいを持つグラニュー糖のみを使用しています。これにより、血糖値が上がりにくく、お客様からも高い評価を受けています。日持ちはしないものの、あんこ好きにはたまらない選択肢となっています。

やまかの和菓子に活用

人気の『至高のあんこ』は、単品だけでなく、やまかの各種和菓子にも使われています。おやつとしてはもちろん、贈り物やお土産にもぴったりの品揃えがあります。オンラインショップからも購入可能なので、ぜひ足を運んでみてください。

ECサイトのご案内

• - 自社サイト
• - Yahoo!ショッピング
• - メルカリ
• - Amazon

店舗情報

和菓子店は千葉県松戸市に多数展開しており、アクセスもしやすいです。以下は、主な店舗情報です：

だんごのやまか 松戸本店

• - 所在地：千葉県松戸市北松戸2-6-11
• - 営業時間：9:00～19:00
• - TEL：047-366-0002

だんごのやまか 常盤平店

• - 所在地：千葉県松戸市常盤平1-29
• - 営業時間：平日9:45～20:00、土日祝9:45～18:00
• - TEL：047-711-7888

だんごのやまか 五香店

• - 所在地：千葉県松戸市金ヶ作408-8
• - 営業時間：平日・土9:30～20:00、日・祝日9:45～18:00
• - TEL：047-394-6336

会社概要

株式会社やまかは、2007年に設立され、和菓子の専門店として、多様なラインナップを提供しています。代表取締役は樋口 康弘氏。

• - 所在地：千葉県松戸市北松戸2-6-11
• - URL: やまか公式サイト

お問い合わせ先

• - TEL：090-2218-2441
• - メール：[email protected]

関連リンク

サードペディア百科事典: 千葉県 松戸市 低糖質あんこ 株式会社やまか 至高のあんこ

Wiki3: 千葉県 松戸市 低糖質あんこ 株式会社やまか 至高のあんこ