新感覚のバター体験を提供するブール・アロマティゼ・デギュスタシオンの魅力

新感覚のバター体験をお楽しみください

バターと聞くと、食卓の定番としてパンに塗るスタイルを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。しかし、最近日本でも注目を集めているのが、「そのまま食べる」バター文化です。ナショナルデパートが発表した新商品、ブール・アロマティゼ・デギュスタシオンは、そんな新しいバターの楽しみ方を提案しています。

発酵バターの魅力

ブール・アロマティゼは、欧米のバター文化にインスパイアされて作られたものです。特に注目したいのが「発酵バター」です。ヨーロッパでは、乳酸菌を使って発酵させたバターが主流で、これは味わいに深みを与え、しつこさを和らげる効果があります。口の中に広がるミルクの風味は、食材の味を一層引き立ててくれます。また、バターに対する健康的なイメージが見直され、「体に悪い」とする従来の考えも変わりつつある昨今、発酵バターを楽しむ時代がやってきました。

日本の美味しい発酵バター

日本にも質の高い発酵バターが存在します。ナショナルデパートは、国産発酵バターにナッツやドライフルーツを練り込んだ「食べるバター」を開発しました。これにより、フランスで人気のある「ブール・アロマティゼ」を日本でも感じることができるのです。このバターは、素材本来の風味を損なわず、様々なフレーバーが楽しめるのが特徴です。

手作業で作られることへのこだわり

ブール・アロマティゼの特徴は、厳選された天然塩を使用し、砂糖を混ぜないこと。新たに開発されたシュクレールという空気を含む素材を使うことで、バターのミルク感と甘さが際立ちます。口の中で溶ける瞬間、贅沢な味わいが広がります。

種類豊富なフレーバーを提供

ブール・アロマティゼ・デギュスタシオンでは、以下の9つの異なるフレーバーが楽しめます：

- フランボワーズ
- 塩カカオ
- カプチーノ
- 官能（焦がしバター）
- バニラ
- カシス
- キャラメル
- ストロベリー
- マンゴーパッション

これらのフレーバーは、それぞれ独特の味わいを持ち、食材と共に楽しむことで、料理の幅を広げてくれます。

ブランドの理念と背景

ナショナルデパートは、2010年に設立された食のコスメティックブランドで、「色彩」「香り」「潤い」を大切にしたプロダクトを展開しています。彼らは新しいアプローチで未来の食文化を提案し続けています。FacebookやInstagramでも情報を発信しており、ブランドの魅力に触れることができます。

商品情報

この「食べるバター」は、特別価格1,980円（税込）で、9種類のフレーバーを用意しています。保存方法や賞味期限にも注意しつつ、味わい深いバターを楽しんでみてはいかがでしょうか。
販売開始は2025年3月1日からですが、ECサイトでの予約受付は1月21日からスタートします。

厳選された材料で手作りされたこのブール・アロマティゼ・デギュスタシオンは、単なるバター以上の体験を提供してくれるでしょう。この機会に、ぜひ味わってみてください。