和Oh!!SANDWICHを楽しむ！手作りマヨネーズ教室が開催中

新たな食体験を提供する『和Oh!!SANDWICH』サラダ料理教室

ケンコーマヨネーズ株式会社が主催する『和Oh!!SANDWICHのサラダ料理教室』が、2025年日本国際博覧会（大阪・関西万博）のORA外食パビリオン「宴〜UTAGE〜」でスタートしました。この教室は、8月18日から24日までの期間限定で開催され、手作りのマヨネーズを使用した和のサンドイッチ作りを体験できるワークショップです。

初日の盛況ぶり

初日の参加者は、事前予約分全てが満席となり、20名を超える人々がこの新しい食体験に参加しました。参加者からは、「自分でマヨネーズを作るのは初めてで楽しかった」との声が多く寄せられ、特にサンドイッチを開く瞬間には歓声が上がるなど、活気に満ちた雰囲気の中で活動が行われました。

手作りマヨネーズ体験

ワークショップでは、参加者はまず手作りマヨネーズの工程を体験。乳化のプロセスに取り組む際には、皆で協力しながらその工程を進め、楽しみながら作業を行いました。材料を混ぜ合わせる真剣な眼差しの中、サンドイッチの具材を重ねていく時のわくわく感が参加者の心をつかみました。

和Oh!!SANDWICHの魅力

サンドイッチ作りでは、和惣菜の素晴らしさを再発見し、出来上がったものを実際に食べることでその美味しさを体感。爽やかで清潔感のある見た目に仕上げるために、万博カラーのオリジナル衣装を身にまとった講師陣が参加者をサポートしました。さらに、会場限定のオリジナルグッズのお土産も参加者に配られ、思い出にもなる素敵な時間が提供されました。

撮影タイムで思い出を残す

体験の最後には、出来上がったサンドイッチの断面を撮影する機会も設けられ、プロップスを使って楽しく“映える”瞬間を記録しました。友達や家族と一緒に参加することで、より楽しい思い出を作り出すことができます。

今後の開催も期待

この『和Oh!!SANDWICHのサラダ料理教室』は、1日5〜6回のセッションを予定しているため、今後も多くの参加者に楽しんでもらう機会があります。なお、8月18日現在では事前予約が満席ですが、キャンセル待ちの通知を登録すれば、空きが出た際に通知を受け取ることができます。

このワークショップを通じて、参加者がマヨネーズを手作りし、和の食材を用いた新しいサンドイッチ作りに挑戦する様子は、まさに新しい食文化の普及を促進するものと言えるでしょう。本教室は、多くの人々にとって忘れられない食の体験になるに違いありません。