うなぎ四代目菊川が土用の丑の日に向けた新しい取り組み
うなぎ文化が日本の食卓に色濃く残る中、うなぎの価格高騰により、利用シーンが変化しています。しかし、創業90年の歴史を持つ「うなぎ四代目菊川」は、その伝統を守りつつも新しいサービスを展開しています。特に、今年の土用の丑の日(7月21日と8月2日)の到来に合わせて、数々の新しい取り組みを発表しました。
新店舗「うなぎ四代目菊川 湯の山素粋居店」のオープン
三重県菰野町に新たにオープンした「うなぎ四代目菊川 湯の山素粋居店」は、うなぎを楽しむための新たなスポットです。店の外観は新しい時代にふさわしい洗練されたデザインで、食事を楽しむ時間が特別なものになるように配慮されています。
この店舗では、名物の「一本重」が提供され、一匹丸ごとのうなぎが特徴的です。特製の信楽焼き器がその味を一層引き立て、まさに贅沢なひと時を楽しむことができます。
店舗の営業時間は11:00から15:00と17:00から22:00で、予約も受け付けています。詳細は公式サイトで確認できます。
タクシーによる「うなぎ配達サービス」の開始
自宅での楽しみを求める方のために、うなぎ四代目菊川は「タク配」サービスを始めました。このサービスは、店舗へ直接訪れることができない方々に向け、快適なうなぎ体験を提供します。電話一本で注文ができ、その後焼き始めるため、できたてのうなぎを自宅で味わうことが可能です。
ただし、自宅への配送には時間がかかるため、やはり店舗で直に味わうのには及ばないものの、今の時代に合わせた新しい楽しみ方といえるでしょう。
自社ECサイトの立ち上げ
加えて、うなぎ四代目菊川は自社のECサイトを開設し、インターネットでの販売を開始しました。これにより、人気の炭火焼真空冷凍うなぎが自宅で手軽に楽しめるようになりました。贈答用にも最適で、冷凍保存も可能なため、長期間お楽しみいただけます。
公式サイトでは、商品の詳細や購入方法についての情報が提供されています。
未来を見据えた取り組み
コロナ禍を乗り越える中、うなぎ四代目菊川はただ伝統を守るだけでなく、時代に合わせて変化することに積極的です。これまでの老舗の名に恥じない、進化したサービスと商品の提供を目指しています。
今後も土用の丑の日をはじめ、様々なイベントやサービスでさらに多くのお客様の期待に応えることができるよう努めています。うなぎ四代目菊川の新しい挑戦に、ぜひご注目ください!
詳細は以下のリンクでご確認ください。