ドレモルタオの9月限定メニュー
北海道千歳市にある「ドレモルタオ」では、毎年恒例の9月限定メニューが新たにお披露目されています。特に人気のあるフレンチパンケーキや、旬の素材を活かしたパスタ料理が雅やかに盛り込まれています。今回は、このエキサイティングなメニューをご紹介します。
限定の極み!カフェオレ風味パンケーキ
新作の「パンケーキ カフェオレ」(1,760円)は、柔らかく繊細な口溶けが特徴の淡雪のような食感のパンケーキです。カフェオレ風味のエスプーマを中心に配置し、ほろ苦いコーヒーアイスと甘い練乳アイスが絶妙に調和します。さらに、刻みピスタチオとキャラメリゼしたくるみが食感のアクセントを加えています。爽やかなオレンジの酸味が後味を引き立て、深みあるコーヒーソースが味わいを増幅させます。これは、秋の訪れを感じさせる一皿です。
栗好き必見!モンブランパルフェ
「モンブランパルフェ」(1,540円)は、栗の濃厚なコクを贅沢に堪能できる一品。美しいモンブランの中には、こっくりとしたバニラアイスと濃厚なマロンアイスが重なり、カシスソースの爽やかさやメレンゲの軽やかさ、コーヒーゼリーのほろ苦さが絶妙に融合します。一口ごとに新たな味わいが広がる、栗好きにはたまらないデザートです。
贅沢なパスタ料理が充実
ドレモルタオでは、9月限定のパスタも豊富に取り揃えています。まず「炙りサーモンと海老のクリームパスタ」(1,870円)。炙りサーモンとぷりぷりの海老が贅沢にトッピングされ、ほうれん草の甘みと魚介の旨味が見事に調和しています。濃厚クリームソースに新たに加えたサワークリームが、まろやかさと同時に爽やかさを引き立てます。
次に、「北海道産スルメイカと海老のアラビアータ」(1,650円)。このパスタは、北海道産のスルメイカと海老をふんだんに使い、ピリ辛のトマトソースが食欲を掻き立てます。にんにくの香りが絶妙に絡み合い、深みのある味わいを醸し出しています。
最後に、「北海道産豚トロと長茄子のパスタ」(1,540円)は、ジューシーな豚トロと甘い長茄子が見事に調和し、それを引き立てる塩昆布の塩味が絶妙なアクセントに。どれも一皿で満足感を確保する、贅沢な味わいが楽しめるパスタです。
月に二度だけの至福「ドレモシフォン」
さらに、ドレモルタオでは毎月第2・第4土曜日に数量限定で提供される「ドレモシフォン」もお見逃しなく。9月は「洋梨とティラミスのシフォン」(2,300円)が登場。コーヒーとマスカルポーネを組み合わせたクリームが、優しく甘い洋梨と共に癒しの味わいを提供します。事前に引換券の配布があるため、早めにの来店をお勧めします。
店舗情報
「ドレモルタオ」は北海道千歳市に位置し、広大な敷地にカフェとショップを併設。営業時間は10時から17時ですが、金土日祝日のみショップが18時まで営業しています。月替わりの数量限定メニューは、多くのファンに愛され、開店前から長蛇の列ができるほど人気です。あなたもこの限定メニューを楽しみに、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
住所:北海道千歳市朝日町6丁目1番1号
電話番号:0123-23-1566