今年の秋はチャイナ梅の花で松茸の秋祭りを楽しもう！

秋の味覚を満喫するチャイナ梅の花の秋祭り

福岡県久留米市を拠点に展開する「チャイナ梅の花」は、2025年の秋に特別なメニューを提供する「松茸香る秋祭り」を開催します。開催期間は9月1日から10月31日までの2ヶ月間。旬の松茸を使った美味しい料理を心ゆくまで楽しむ機会です。

秋祭りの魅力

この秋祭りでは、厳選された松茸をふんだんに使った料理を味わうことができます。特に、松茸とフカヒレのスープや松茸とあわびのあん掛けなど、高級感あふれるメニューが揃っています。松茸の香りと旨味を最大限に引き出した料理の数々は、食欲をそそります。

松茸のご褒美懐石 5,500円

この懐石コースでは、以下の品々が楽しめます：

- 塩ネギ豆腐
- くらげのサラダ
- 押し豆腐の和え物
- 湯葉揚げと大根餅
- 松茸とフカヒレのスープ
- 湯葉春巻き牡蠣ソースあん掛け
- ふく福豆、松茸とあわびのあん掛け
- 海老と生麩のチリソース煮
- まきまき酢豚
- 飯物選択
- デザート三種盛り合わせ

一つ一つの料理が、松茸の魅力を存分に表現しており、まさに贅沢な食体験が待っています。

松茸のご褒美ランチ 3,700円

昼限定（ただし日曜日と祝日を除く）で提供されるこのランチメニューも見逃せません！
人気の「まきまき酢豚」を含む、松茸を使用した季節感あふれる料理が詰まった盛り合わせです。こちらのメニューには、以下の品々が含まれています：

- 豆腐と大豆ミートの冷菜
- 蒸し鶏の豆腐棒棒鶏（バンバンジー）ソース掛け
- 揚げ春巻きと大根餅
- 松茸とフカヒレのスープ
- メイン三種盛り合わせ（まきまき酢豚、海老のチリソース煮、湯葉豆腐入り豆乳グラタン）
- ふく福豆、松茸とあわびのあん掛け
- 飯物選択
- フルーツ入り杏仁豆腐（杏仁不使用）

話題性抜群な料理の数々を、是非この機会に体験してみてはいかがでしょうか。

チャイナ梅の花について

「チャイナ梅の花」は、創作中華の専門店で、「湯葉と豆腐の店梅の花」がプロデュースしています。1999年に佐賀県佐賀市で初めての店舗がオープンして以来、ユニークなメニューを提供し続け、多くのファンに支持されています。

自社製の豆腐を使用した料理や、もっちりとした食感の生麩を使った定番メニューが取り揃えられています。さらに、季節ごとに旬の食材を使った期間限定コースも用意し、一皿ごとにこだわりを持って提供しています。

特別な日や家族での団欒にもぴったりな中華懐石は、お祝いや法要など、様々なお席で楽しめるスタイルです。