#クロス・マーケティング #夏の食生活 #食品保存

2024年夏の食生活調査：男女の食に対する意識の違い

今年の夏も、暑さの影響から多くの人が健康に影響を感じています。株式会社クロス・マーケティングが実施した「夏の食生活に関する調査（2024年）」では、全国の20歳から69歳の男女を対象に食生活や体調に関する意識が詳しく調査されました。調査結果からは、男女それぞれの食に対するアプローチの違いが浮かび上がりました。

体調不良を感じる人が66.5％

調査によると、66.5％の人が「体調不良を感じている」と回答しました。特に、「普段より疲れやすい」、「体のだるさや倦怠感」、さらには「寝つきが悪い」といった症状が多く見られ、これらの傾向は女性に特に強く表れていることがわかりました。これからの夏の暑さに対して、どのように対応していくのかが問われています。

食生活で気をつけることの違い

食生活に関する調査でも、男女で明確な違いが出ています。男性は「スタミナがつくものを食べる」という意識が13.3％で最も多く、続いて「インスタント・冷凍食品を利用している」との回答が13.1％でした。一方、女性は「短時間でできるメニューにしている」という回答が30.0％と高く、後片付けを含めた時短料理が重要視されています。

夏場の食品の買い物における注意点

食品の買い物については、34.8％が「なるべく急いで帰って冷蔵庫に入れる」と回答。特に60代では、この割合が高くなっています。これに続いて「保冷バックに入れる」が18.8％で、食品の鮮度保持が重要視されています。

食品保存の意識と悩み

夏場の食品の保存においては、約2～3割の人が「食品や食材を早めに食べきる」「できるだけ冷蔵保存している」と回答しています。これもまた、高温多湿の夏には重要な意識と言えるでしょう。

食中毒の経験と対策

食中毒や食あたりに関する経験も調査され、生焼けの肉や古い食材、常温で放置したものが原因として挙げられています。そのため「しっかりと火を通す」「冷蔵で保存する」といった基本的な対策が必要だと多くの人が感じています。

結論

この調査を通じて、今年の夏の食生活における男女の異なるアプローチや意識が明らかになりました。特に、女性は時間をかけずに健康的な食事を心掛ける一方、男性はエネルギーを補給することを重視していることが分かります。夏の暑さが続く中、健康管理の一環として、食生活の工夫が求められています。

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