徳島の旬を味わう！11月限定の「徳島れんこんフェア」開催

徳島の旬を堪能！「徳島れんこんフェア」開催

2025年11月が近づくと、徳島県鳴門市のアオアヲナルトリゾートで待望の「徳島れんこんフェア」が始まります。このフェアは、徳島県産の新鮮なれんこんを使用した魅力的なメニューが味わえる、特別なイベントです。県内のれんこんは、日本三大産地の一つとされ、その豊かな水と良質な土壌で育まれ、独特のシャキシャキとした食感と風味が評価されています。

フェアでは、昨年に引き続き、全4つのレストランで実に16種類のれんこん料理が楽しめます。中でも、人気の「れんこん飯」や新メニューの「蓮根のバスクチーズケーキ」が注目。バスクチーズケーキは、ワインにも合う大人なスイーツとして提供されます。これらのメニューは、観光やグルメを愛する人々にとって見逃せない逸品になるでしょう。

フェア詳細

「徳島れんこんフェア」は、2025年の11月1日から30日までの間開催されます。この期間中、以下のレストランで各種メニューを楽しめます。

- 阿波郷土料理バイキング「彩」阿波三昧：

- 蓮根サラダ、煎餅、ステーキ、天麩羅、飯、煮物など。
- ランチ：大人3800円、シニア2660円、小学生1900円、幼児1150円。
- ディナーにはさらに多彩な選択肢が。

- 鳴門海鮮「鳴門」：

- 会席コースには蓮根のきんぴらや、饅頭が含まれます。
- 料理の追加オプションとして、海老の挟み揚げや蓮根の小鍋が楽しめます。

- フランス料理「フォーシーズン」：

- 鳴門の魚と繊細な蓮根を組み合わせた料理が人気。

- テラスカフェオーゲ：

- スパイシーな和風サラダやバスクチーズケーキ、特に朝食時のお楽しみです。

昨年、イベントに参加したお客様からは、約500kgのれんこんが消費されるほどの人気ぶりでした。このフェアは、れんこんが「将来の見通しがきく」食材として古くから好まれており、訪れる人々に縁起の良い体験を提供しています。

秋の恵みを味わいながら体験する「れんこん掘り」

さらに楽しめるのは、11月23日に行われる「コウノトリれんこん掘り体験」です。受講者は、12代続くれんこん農家での実地体験を通じ、れんこんを自ら掘ることができます。自分の手で掘り上げたれんこんを持ち帰り、料理レシピも手に入れられる大変貴重な機会です。

温泉と美しい自然を満喫

アオアヲナルトリゾートでは、鳴門の美しい海を一望するオーシャンフロントの客室が揃っていて、天然温泉も完備されています。食事だけでなく、リラックスした時間を過ごしながら、徳島の自然美を感じることができます。観光名所の「渦の道」や「大塚国際美術館」など、周辺の観光スポットも充実しており、旅のメモリーをさらに彩ることでしょう。

「徳島れんこんフェア」で、旬のれんこんを満喫し、美しい鳴門の風景と共に思い出を作るこの機会をお見逃しなく。