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シェラトン都ホテル東京で開催される「茨城フェア」とは

2026年の秋、シェラトン都ホテル東京で「茨城フェア」が開催されます。このイベントは、9月1日から10月31日までの2か月間にわたり、茨城県の名産を存分に楽しむことができます。特に、茨城県が自慢するプレミアムな食材を使用した特別メニューが各レストランで提供され、食通たちを魅了します。

多彩なジャンルの料理を堪能

「茨城フェア」は、ホテル内の4つの異なるレストラン「カフェ カリフォルニア」「中国料理四川」「鉄板焼 しろかね」「ロビーラウンジ バンブー」で、様々な料理ジャンルを展開しています。フレンチ、中国料理、鉄板焼き、そしてスイーツなど、各ジャンルのシェフたちが茨城県の旬で新鮮な食材を使った特別メニューを提供。

茨城県の豪華食材

このフェアの目玉は、「常陸牛 煌」やブランド豚肉の「常陸の輝き」、さらには「笠間の栗」など、茨城県が誇る高品質な旬の食材です。特に「常陸牛 煌」は、和牛を追求した最高峰のブランドであり、30か月以上の肥育期間を経て厳選されたもの。脂質の質も高く、口に入れた瞬間にとろける幸せを体験できます。

さらに「常陸の輝き」は、特別な飼料で育て、脂と赤身のバランスが絶妙なブランド豚肉です。この肉は、口の中で広がる旨みが特徴で、驚くべきやわらかさを持っています。

そして、栗の名産地として有名な「笠間」では、大粒で甘みの強い栗を使用したスイーツも多数販売され、贅沢な味わいが楽しめます。

期間限定メニューの詳細

シェラトン都ホテルの「茨城フェア」詳細を見ていきましょう。

カフェ カリフォルニア

• - ディナーコース (¥12,800) では、アミューズからデザートまで、一流の新鮮食材を使用した多彩な料理が楽しめます。特に「常陸牛 煌」のグリエや、「笠間の栗」のモンブランは必食！
• - ランチコース (¥7,800) も人気で、非常にお得な値段で茨城の素材を堪能できます。

中国料理四川

• - 提供メニューは、ブランド豚肉「常陸の輝き」を使った焼売や、四川風辛子煮込みの「花椒酸辣煌牛麺」。

鉄板焼 しろかね

• - 豪華な鉄板焼メニューでは、茨城県産の新鮮な素材で作る焼き料理を楽しむことができます。コースによっては「奥久慈しゃも」を使った料理も。

ロビーラウンジ バンブー

• - スイーツ部門では、地元の「笠間の栗」を贅沢に使ったモンブランが自慢。軽やかな口当たりで、栗の香りが広がります。

まとめ

「茨城フェア」は、茨城県の最高の素材を一流の料理で楽しめる贅沢な機会。美味しい料理と共に、特別な時間を過ごしませんか？この機会をお見逃しなく！

詳細情報

• - 開催期間: 2026年9月1日（火）〜2026年10月31日（土）
• - 場所: シェラトン都ホテル東京（東京都港区白金台1-1-50）
• - 公式サイト: シェラトン都ホテル東京
• - 茨城の食材に関する詳細: いばらき食と農のポータルサイト「茨城をたべよう」

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