壱岐イルカパークにて初級バーベキュー検定が開催！バーベキューの奥深さを学ぼう

壱岐イルカパークで楽しむ初級バーベキュー検定

2024年9月29日（日）、長崎県壱岐市にある壱岐イルカパーク＆リゾートで初級バーベキュー検定が開催されます。このイベントは、壱岐の新鮮な食材を使ったバーベキューを体験し、バーベキューのスキルを学ぶ絶好のチャンスです。この4年間で初めての開催となるため、バーベキュー好きには見逃せないイベントとなることでしょう。

イベントの概要

バーベキュー検定は、日本バーベキュー協会とIKI PARK MANAGEMENTの共催で行われます。知識ゼロの方でも参加でき、自らの手でバーベキューの技術を身につけることができます。特にアメリカ式のバーベキューに焦点をあて、火おこしや焼き加減のコツを学ぶことができる点が魅力です。

- 開催日時: 2024年9月29日（日）10時〜15時30分（受付9時30分）
- 会場: 壱岐イルカパーク＆リゾート
- 参加費: 16,500円（検定費・保険料・試食・消費税含む）
- 定員: 30名（高校生以上）
- 持ち物: 筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物（アルコール不可）

この検定に参加することで、バーベキューの基本を学びたい方はもちろん、自身のスキルをさらに向上させたい方にも最適です。バーベキューが好きであればあるほど、技術を学ぶ楽しさが増すことでしょう。

講師紹介

この検定では、バーベキュー界の第一人者である下城民夫氏が講師を務めます。彼は日本バーベキュー協会の会長であり、数多くの国際大会での経験もあるバーベキューマスターです。彼から直接バーベキューの技術を学べる貴重な機会は見逃せません。

検定内容

イベントは基礎座学、実技講習、筆記試験の3つの部分から成り立っています。

1. 基礎座学講習（90分）
バーベキューの文化や歴史について、またBBQの底力や地域おこしとの関わりについて学んでいきます。

2. スマートバーベキュー実技講習（120分）
実際に炭を起こして、様々な食材を美味しく焼く技術を習得します。特に、鶏肉や野菜の焼き方、デザート作りなども学べます。

3. 筆記試験
当日学んだ内容についての試験が行われ、合格者にはバーベキューインストラクターの資格取得の道が開かれます。

合格結果は約1ヶ月後に郵送され、合格者にはバーベキューインストラクター登録用紙も送付されます。その後、希望者はインストラクター資格を取得することができます。

注意事項

申し込みは先着順で、定員に達し次第、キャンセル待ちとなります。申し込み期限は9月23日（土）までとなっていますので、早めに申し込むことをおすすめします。また、当日は天候に応じた対策が必要です。

この機会に、壱岐の美しい自然の中で、バーベキューの楽しさと奥深さを体験してみてはいかがでしょうか。自然の恵みと共に、美味しいバーベキューを楽しむあなたをお待ちしています。