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冬の味覚が楽しめる「地魚屋」のおすすめメニュー

寒い季節が訪れると、私たちは温かい料理や美味しい海鮮の味を求めるようになります。そんな時にぴったりの海鮮居酒屋「地魚屋」では、11月1日から12月31日までの期間限定で、選りすぐりの6つの海鮮メニューが提供されます。この季節限定の料理は、地元の新鮮な素材を使用し、まさに日本の食文化を象徴するものです。

寒ブリ、銀ダラを存分に堪能

「地魚屋」では、冬の味覚の代表格である寒ブリと銀ダラを使ったメニューを多数揃えています。寒ブリは寒さが到来するこの時期に脂が乗って、身も引き締まり、旨味が凝縮されます。この時期限定で楽しめる寒ブリ握りは、やはり一度味わいたい逸品です。また、毎年12月20日は「ブリの日」とされているため、このタイミングで食べておきたいですね。

銀ダラについても、今が旬の時期を迎えており、その脂の乗った旨みを愉しむことができます。特に、銀ダラの刺身は新鮮さが引き立ち、醤油やわさびで味わう贅沢感は格別です。このように、地魚屋のメニューには季節の移り変わりを感じさせる美味しさが溢れています。

おすすめのメニュー一覧

以下は「地魚屋」の冬の特別メニューのラインナップです：

• - あん肝 ポン酢（650円）

海のフォアグラとも称されるあん肝を、さっぱりしたポン酢で和えた一品。クリーミーでまろやかな味わいが特徴です。

• - 蟹玉 あて巻き（650円）

玉子を巻き込んだお寿司の上に、蟹のすり身をたっぷりトッピング。甘みと香りが引き立ち、酒との相性も抜群です。

• - 寒ブリ握り（420円）

身が引き締まり、美味しさが品良く凝縮された寒ブリを堪能できます。日本の食文化の象徴として楽しめます。

• - 銀だらの握り（490円）

今が旬の銀だらを使った握り。脂の乗りと旨味がしっかり感じられ、シャリとの相性が見事です。

• - 銀だらの刺身（690円）

新鮮な銀だらを刺身で提供。わさびや醤油で好みの味付けをして楽しめるシンプルながら贅沢な一品です。

• - 銀鱈と大根の煮つけ（990円）

銀鱈と大根を甘辛く煮込んだ料理は、ほっこりとした温かさが魅力です。家庭で食べるような安心感を与えます。

店舗情報

「地魚屋」は東京と埼玉に展開し、どの店舗でも新鮮な海鮮料理を楽しめます。特に、大宮店、三田店、浜松町店の各店舗では、今しか味わえないメニューをお届けしています。

• - さいたま大宮店：埼玉県さいたま市大宮区桜木町
• - 東京三田店：東京都港区芝
• - 東京浜松町店：東京都港区浜松町

皆様のご来店を心よりお待ちしております。冬だからこそ楽しめる海鮮料理を是非お楽しみください！

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