表参道で楽しむ国産野菜とフルーツを堪能するクリスマスコース

表参道で味わうクリスマス特別メニュー

冬の訪れとともに、クリスマスシーズンが近づく中、国産青果をふんだんに使った特別メニューが表参道の『DEK 青山』で楽しめる時期がやってきました。この老舗の青果仲卸がプロデュースしたレストランは、12月2日から25日までクリスマス限定コースを提供します。

『DEK 青山』の概要

『DEK 青山』は、国産野菜やフルーツを主役にした料理を提供するレストランで、1階のカジュアルな『DEK KITCHEN』と、2階のよりフォーマルな『DEK DINING』から成り立っています。特に、このレストランは特定の季節に合わせた旬の食材を使用しており、訪れる度に新たな発見があります。そして、創業100周年を迎える本店の魅力を、そのまま体験できるのです。

1階『DEK KITCHEN』のカジュアルディナーコース

クリスマスシーズンに向けた『DEK KITCHEN』では、おふたりでシェアする形のカジュアルディナーコースを用意しています。このコースには、栃木県産の「とちあいか」とブラータチーズを使った前菜、玉葱の旨味が凝縮された特製オニオンソースのローストビーフ、そしてシェアできるデザートが用意されています。クリスマスの特別感を感じながら、厳選された食材で作り上げられた料理を楽しみましょう。

コース内容は以下の通りです：

- 乾杯ドリンク：アイスティーまたは自家製いちごソーダ（スパークリングワインに変更可能）
- 前菜：栃木県産とちあいかとブラータチーズ
- サラダ：海の幸のサラダ、ツリー仕立て
- メイン：ローストビーフ、特製オニオンソース
- デザート：栃木県産スカイベリーのクレープオムニエール

デザートはクリスマスプレゼントをイメージした見た目も楽しめる一品で、その中には新鮮なスカイベリーやクリーム、スポンジケーキが隠れています。

2階『DEK DINING』の豪華コース

一方で、2階の『DEK DINING』では、選ばれた食材を使ったクリスマスランチコースおよび、聖なる夜にふさわしい特別なディナーコースが楽しめます。12月21日から25日までの限定メニューには、阿波牛や鮑などの高級食材が贅沢に使われ、目にも美しいコース料理が用意されています。

ランチコースでは、いちごとブラータチーズを組み合わせたハニートーストを前菜に、メインは徳島県産の黒毛和牛のエレガントな料理が提供されます。デザートには、クリスマス仕様の特別スイーツが添えられており、贅沢なひとときを演出しています。

ディナーコースは、前菜から魚料理、メイン、デザートまで、各料理がシェフのこだわりを集めた素晴らしい内容になっています。食事の合間には、厳選したワインを楽しむこともでき、素敵なクリスマスを彩ることができます。

予約情報と価格

どちらのフロアも要予約で、詳細なコース内容や価格は公式サイトやInstagramをチェック。特別な夜にぴったりな『DEK 青山』で、国産青果の魅力を味わう特別なクリスマス体験をぜひお楽しみください。

住所：東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山1F・2F
電話番号：03-6803-8507
URL：https://dek.world