銀座の中心に佇む「ST LOUIS BAR by KEI」は、7月5日(土)から新たにカフェタイムの営業を開始しました。この特別な時間は、毎週土曜日の14:00から17:30まで。シェフの小林圭が手がける贅沢なデセールとともに、極上のカフェやシャンパーニュを楽しむことができます。
こだわりのデセールメニュー
「ST LOUIS BAR by KEI」では、これまでのレストラン「ESPRIT C. KEI GINZA」のメニューから人気のデセールを取り入れています。中でも、レストランのシグネチャーデセールである「ヴァシュラン」は必食。特製のソースには「とらや」の餡を使用し、銀座らしいアレンジが施されています。また、季節のパフェや夏季限定のかき氷も、旬の食材を活かした創作が楽しめます。