新たな癒しの場、和カフェ Tsumugiが所沢にオープン！

和カフェ Tsumugi エミテラス所沢店がグランドオープン

2024年9月24日（火）、埼玉県所沢市に新たな和カフェ「Tsumugi」がオープンします。このカフェは、広域集客型商業施設「エミテラス所沢」の一部として、地域の方々に新しい食体験を提供することを目的としています。

エミテラス所沢とは？

「エミテラス所沢」は、西武鉄道所沢車両工場跡地に開発された商業施設です。この施設は、子育て世代からシニア層まで幅広い世代をターゲットにしており、店舗のバリエーションも豊かです。今後、このエリアは多くの訪問者で賑わうことが期待されています。

Tsumugiの魅力

Tsumugiは、和の要素を大切にしたカフェで、色彩には「藍色」を取り入れた落ち着いた空間が特徴です。お店の中には、ゆったりくつろげるソファ席やボックス席、さらには小さなお子様連れにも配慮した畳の座敷席も用意されています。ここでは、家族連れや年配の方々にもリラックスできる環境を提供しています。

料理は、京都産の碾茶を使ったオリジナルの「京抹茶の生パスタ」や、色とりどりの主菜と副菜が楽しめる「紬のお膳」といった、目にも楽しいメニューを取り揃えています。特に季節限定メニューとして提供される「駿河湾産しらすと万願寺とうがらしの和風～玉露の鯛出汁～」は、玉露の香りが堪能できる絶品です。

季節の味、天然水の削り氷

また、Tsumugiの看板メニューである「天然水の削り氷」は、中央アルプス産の天然水を使用し、ふわふわの食感を楽しめる一品です。この削り氷は、定番や季節限定のフレーバーがあり、夏の暑い日にぴったりです。

なぜTsumugiが選ばれるのか

Tsumugiでは、創業160年を誇る大阪の老舗茶屋「袋布向春園本店」の日本茶を楽しむことができます。茶葉インストラクターおすすめの日本茶や、日本茶を使ったラテなど、オリジナルドリンクも豊富に揃えています。

まとめ

和カフェTsumugiは、現代の喧騒を忘れ、穏やかな和の時間を楽しむことができる場所です。所沢エリアの新たな名所として、多くの人々に親しまれるカフェとなることでしょう。ぜひ、エミテラス所沢に足を運び、Tsumugiの魅力を体験してみてください。詳細は公式HPやInstagramでもご覧いただけます。

公式HP | Instagram: @tsumugi___official