神戸最大級フードホール「TOOTH MART」に新登場のかき氷専門店
神戸最大級のフードホール「TOOTH MART」
神戸市中央区に位置する「TOOTH MART」は、豊かな食文化を発信するフードホールです。ここに、2025年6月27日からが期待されるかき氷専門店『氷処 新港堂』がオープンします。このお店では、信州の中央アルプス系深層天然水を原水に使用した純氷を使い、48時間以上かけて作られたフワフワのかき氷を楽しむことができます。
純氷の魅力
『氷処 新港堂』が使用する純氷は、高純度で不純物が取り除かれており、口に入れた瞬間に溶けるような食感が楽しめます。この氷は、自家製ソースやクリームと絶妙に組み合わさりますので、濃厚な味わいが後を引きます。
メニュー紹介
「氷処 新港堂」で提供されるかき氷は、まさにこだわりの逸品。ここでは、その中から特に人気のメニューを紹介します。
1. 抹茶と苺大福のかき氷 - 1420円（税込）
日本最高位の茶師、酢田恭行氏が厳選した抹茶「天慶」を惜しみなく使用したこのかき氷。大きな苺大福をトッピングした贅沢な一品で、氷の中にも粒あんが忍ばせています。最後まで飽きずに楽しめる一品です。
2. 苺とマスカルポーネクリームのかき氷 - 1300円（税込）
自然な生の鮮度感を大切にした国産苺を使った苺シロップが特徴。このかき氷は、マスカルポーネクリームとともに苺本来の風味を引き立てます。大人から子供まで、全ての世代に愛される味わいです。
3. マンゴーとココナッツのかき氷 - 1300円（税込）
夏を感じさせるトロピカルな一品で、たっぷりのマンゴーとココナッツの風味が楽しめます。生シロップにこだわったマンゴーシロップとマスカルポーネクリームの濃厚な味わいが絶妙にマッチします。
「TOOTH MART HYOGO EXPO 2025」
さらに、現在「TOOTH MART」では、2025年4月18日から10月31日まで、兵庫の食と文化を国内外に紹介するフェア『TOOTH MART HYOGO EXPO 2025』が開催されています。このフェアでは、神戸でしか味わえない素晴らしい食のセレクションが揃い、多くの人々を楽しませています。
最後に
「TOOTH MART」は、神戸発のブランド「TOOTH TOOTH」が誇る最大級のフードホールで、9つのショップが集結しています。ぜひこの夏、陽気な気候の中、フワフワのかき氷を楽しみに訪れてみてはいかがでしょうか？
会社情報
- 会社名
- 株式会社ポトマック
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区波止場町2番8号
- 電話番号
- 078-334-1274
トピックス（グルメ）
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