博多華味鳥が新たな水たき体験を提供するポップアップショップ開催

博多華味鳥が送る新たな水たき体験

福岡の博多駅にある商業施設「マイング」は、2026年7月16日（木）から8月2日（日）までの期間限定で、博多華味鳥によるポップアップショップを開催します。博多名物・水たきを新しい形で体験できるこのイベントは、観光客はもちろん、地元の人々にもその魅力を届けることを目的としています。

新しいグルメ体験

今回のポップアップでは、特に注目されるのが「水たき焼き小籠包」。この商品は、博多焼き小籠包1010とのコラボレーションにより誕生したもので、博多華味鳥の濃厚な水たきスープがジューシーな焼き小籠包の中に封じ込まれています。この新しいグルメは、出来立てをその場で焼き上げるというライブ感も魅力的で、一口かじるとスープが溢れ出し、プリプリの食感が楽しめるのです。

- 価格: 600円（税込）
- 内容量: 3個入り

さらに、新商品として「博多鶏だしちゃんぽん」も初披露されます。このちゃんぽんは、博多華味鳥の水たきスープを使用し、あっさりとした中にも深いコクを持つ新感覚の一皿です。常温保存が可能で、お土産にも最適な商品です。

- 価格: 1,944円（税込）
- 内容量: 2食入り

博多の食文化を広める

マイングは、観光客だけでなく、日常的に博多駅を利用する地元の方々にも愛される商業施設でありたいと考えています。そのため、今回のポップアップでは博多の食文化である水たきを新しい形で発信し、多くの人にその魅力を感じてもらうことを目指しています。

「POP UP SPACE」では、これまで主にスイーツの実演販売などを行ってきましたが、食品カテゴリーでの実演販売は初めての試みです。焼き上げたての「水たき焼き小籠包」や、初めて味わう「博多鶏だしちゃんぽん」は、博多ならではのおいしさを体験させてくれます。

イベント概要

- 開催期間: 2026年7月16日（木）～8月2日（日）
- 営業時間: 9:00～21:00（最終日は19:00まで）
- 場所: 博多エキナカマイングPOP UP SPACE（福岡市博多区博多駅中央街1-1）

このポップアップを通じて、観光客や地元の人々に、博多の食の魅力を再発見してもらいたいと思います。「博多にきたらやっぱりマイング」と思っていただけるような体験を提供します。

博多エキナカマイングとは

博多エキナカマイングは、JR博多駅の1階に位置する九州最大級のお土産処であり、お菓子やスイーツ、明太子など、地元の食材が充実しています。93店舗が並び、地元の方と観光客で賑わいを見せる商業施設です。

WEBサイト: https://www.ming.or.jp/
公式Instagram: @ming_hakata

水たきの新しい魅力を体験できるチャンスをお見逃しなく！