罪悪感のない新しいスイーツ『極みの躍膳菓子棗胡椰』登場

新スイーツ誕生！『極みの躍膳菓子棗胡椰』

株式会社タキザワ漢方廠は、2023年10月1日より、まったく新しいコンセプトの薬膳スイーツ『極みの躍膳菓子棗胡椰（そうころう）』を発売します。本商品は、古くから薬膳食材として珍重されてきた「なつめ」「くるみ」「デーツ」のみを使っています。これらの食材は、漢方思想に基づき、美容や健康をサポートする天然の薬として重宝されています。

3つの「食べる漢方」のハーモニー

『極みの躍膳菓子棗胡椰』は、以下の3つの主要成分を用いています。

- なつめ（棗）

漢方の代表的な生薬として、2000年以上の歴史があります。気血を補い、心を養う効果があり、栄養価が高いのが特徴。豊富な鉄分や食物繊維を含み、生のままでも干すことで濃厚な甘みが楽しめます。

- くるみ（胡桃）

漢方医学では、アンチエイジングに効果があるとされ、「食べる美容液」と呼ばれています。良質な脂質やビタミンE、ミネラルが豊富で、サクッとした食感が全体の味を引き締めます。

- デーツ（椰子）

中東では「生命の果実」として知られ、疲労回復や滋養に効果的とされています。低GI食品でありつつ、マグネシウムや食物繊維も豊富で、自然な甘さを引き立てています。

古来の智慧と現代の製法

本商品は、デーツとくるみをなつめでサンドした独特な構造があり、その中には漢方の「君臣佐使」理論に則った絶妙なバランスが取られています。一口で3つの食感と風味、さらには薬膳効果を同時に味わうことができる贅沢なスイーツです。

安心・安全な製品づくり

この商品は、保存料や着色料を一切使用せず、低糖質かつグルテンフリーの無添加仕様。素材本来の味わいを大切にし、安心して楽しめる設計となっています。

開発の背景と想い

近年、健康への意識が高まっている一方で、美味しいスイーツを楽しみたいという欲求も依然として強いです。そんな相反するニーズに応えるために、薬膳の知恵と現代の栄養学を融合し、「体を気遣いつつも甘いものが食べたい」という要望に応えるスイーツを開発しました。このスイーツは、毎日の美容と健康習慣に取り入れるのにぴったりです。