新たに伊豆長岡にオープン！人気うなぎ専門店が提供する本格的なスタミナ料理

夏目前！新たなうなぎ専門店がオープン

静岡県伊豆の国市に位置する新しいうなぎ専門店「鰻の成瀬伊豆長岡店」が、6月28日にオープンいたしました。この店は、フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社が運営しており、店舗数はすでに390店舗を超えています。その理由は、一人でも多くのお客様に美味しい鰻を楽しんでもらうための「うまい鰻を腹いっぱい！」という明確なコンセプトにあります。

特徴的なメニューとその魅力

「鰻の成瀬」は、他の鰻専門店と同様にうな重を提供していますが、そのボリュームと価格が際立っています。例えば、並サイズは1,600円から、上サイズは1,900円、特上は3,400円となっており、老舗と比べて約半額で提供するという嬉しいポイントがあります。また、量も従来の約1.5倍を実現しており、満足できること間違いなしです。

さらに、うな重は3つのサイズで提供され、家族での温かい食事や個人での利用にも対応可能です。店内は29席を備え、伊豆長岡駅から徒歩5分の立地ということで、アクセスも良好です。

本格派のこだわり

「鰻の成瀬」では、厳選された水と環境で育てられたウナギを使用しています。ISOに準拠し、HACCPに則った信頼できる養鰻場から仕入れ、エサにも細心の注意を払っています。そのため、シーズンごとに最も美味しいウナギを提供することが可能です。

さらに、店内での提供時間も迅速で、10分程度でお料理を楽しむことができます。これは、久しぶりの外食を楽しまれる方にとって、大きな魅力となるでしょう。テイクアウトも可能なため、家庭での食事やピクニックにもぴったりです。

物価高に立ち向かう工夫

物価が上昇している今、安価で質の高い鰻料理を提供するため、効率的なオペレーションシステムや営業時間の工夫を行っています。これにより、従業員の人件費を適切に抑えつつ、リーズナブルな価格での提供を実現したのです。

地元に愛される存在へ

「鰻＝高級食材」というイメージを払拭することを目指し、地域の皆さんに気軽に立ち寄っていただける店舗作りを進めています。SNSでは、「鰻を食べて元気をもらいました」という声も多く寄せられており、多くの方々に親しまれています。

今後も「鰻の成瀬」は、地域の食文化を支えながら、皆様に美味しい鰻を届けていくことを目指しています。リラックスした雰囲気の中で、ぜひこの機会に本格的な鰻料理を堪能してみてはいかがでしょうか。