ビッグボーイ新登場！チミチュリソースで楽しむ肉メニュー特集

夏にぴったり！ビッグボーイのチミチュリソース

今年の夏、ハンバーグ＆ステーキレストラン「ビッグボーイ」と「ヴィクトリアステーション」に新しいメニューが加わります。それは、パンチのある爽やかな味わいが特徴のチミチュリソースです。チミチュリソースは、南アメリカ発祥のハーブやビネガー、オイルが調和したソースで、肉料理をさっぱりと楽しむのに最適です。ビッグボーイでは、このソースを独自にアレンジし、その魅力を引き立てる肉メニューを提供します。

夏季限定メニュー

6月18日から提供されるのは、看板メニューの「大俵ハンバーグ」を主役とした特別なセットです。このメニューには、自社製造のベーコンやジューシーなポークソーセージが含まれ、どれもチミチュリソースと組み合わせることで、よりおいしさを引き立てます。

この特製ソースは、まず大葉やガーリックチップ、トマト、そしてピンクペッパーをすりつぶし、そこにレモンやドイツ産のアルペンザルツ岩塩などを加えた塩レモンソースをブレンドしたものです。この組み合わせが生む酸味と旨みのバランスには定評があります。特に、ピンクペッパーを潰すことで、爽やかな風味を一層引き立てることができます。

商品ラインアップ

新メニューには以下の商品が含まれています：

- 大俵ハンバーグのトリプルグリル

- 150g: 1,590円（税込1,749円）
- 200g: 1,750円（税込1,925円）
- 250g: 1,950円（税込2,145円）

- 大俵ハンバーグ

- 150g: 1,190円（税込1,309円）
- 200g: 1,350円（税込1,485円）
- 250g: 1,550円（税込1,705円）

- 厚切りみすじステーキ

- 150g: 1,750円（税込1,925円）

- サーロインカットステーキ

- 120g: 1,990円（税込2,189円）

- 直火焼きグリルチキン

- 200g: 990円（税込1,089円）

- 手ごねハンバーグ＆グリルチキンセット

- 手ごねハンバーグ150g、グリルチキン100g: 1,290円（税込1,419円）

- 単品チミチュリソース

- 220円（税込242円）

メニューは全国164店舗で販売が予定されており、ビッグボーイダイニング早稲田店では一部価格が異なるかもしれません。尚、セットで提供される大俵ハンバーグは、卓上コンロで香ばしく焼き上げて楽しむのがおすすめです。

まとめ

この夏、ビッグボーイの新メニューは、肉の旨みを引き立てる爽やかなチミチュリソースとの組み合わせが特徴です。暑い季節でもさっぱりと楽しめるこの肉料理の数々を、ぜひお近くの「ビッグボーイ」や「ヴィクトリアステーション」でお試しください。満腹感を得るだけでなく、食事の時間をより楽しくする新しい味覚体験が待っています。