健康的な食生活を楽しむ「重ね煮」レシピカレンダー新登場！

重ね煮レシピカレンダー『重ね煮のある暮らし』が新発売

2023年10月16日から予約販売が始まる「重ね煮」のレシピカレンダー『重ね煮のある暮らし』。「重ね煮」とは、人気のある簡単調理法で、新鮮な食材を切り重ねて火にかけるだけの手軽さが特徴です。これにより、忙しい家庭でも栄養バランスの取れた食事が楽しめるようになっています。このカレンダーでは、12ヶ月分の美味しい重ね煮レシピが月替わりで提供されます。

健康的な食生活をサポート

日本重ね煮協会（鎌倉市・代表理事：田島恵）が提唱する『重ね煮のある暮らし』は、シンプルな手順で、忙しい主婦や子育て中の方々にピッタリなプランです。具体的には、旬の食材と伝統的な調味料を使用し、切って重ねて火にかけるのはたったの3ステップ。これにより、1品15分という短時間で完成します。毎日の食事を通じて、家族の健康をしっかりと支えることができます。

月替わりの豊かな食卓

こちらのカレンダーでは、月ごとに異なるレシピが提供され、例えば1月にはけんちん汁、7月にはラタトュイユのレシピが紹介されるなど、季節感を意識した献立が魅力です。さらに、各月にはその季節に必要な栄養や養生に関するメモも付いており、食事だけでなく心身の健康をサポートする内容が盛り込まれています。

カレンダーの詳細

- カレンダー仕様：A4の見開きタイプ、壁掛け可能
- デザイン：自然に寄り添う二十四節気が盛り込まれた食卓風景が楽しめる
- レシピアクセス：QRコードをスキャンすると、スマホから簡単にレシピが確認できます
- 価格：2,200円（送料込み）
- 発想時期：2023年11月下旬を予定
- 購入方法：こちらからアクセス

日本重ね煮協会とは

協会の目指すところは、家庭の台所を「薬箱」にすること、すなわち食を通じて家族の健康を守り、心と体のバランスを整えることです。創立者の田島恵氏は、自身の子どものアレルギー改善をきっかけに重ね煮を広める活動を始め、現在では多くのママたちが彼女の哲学に共感し、活動をサポートしています。

重ね煮を通して、家族の健康と幸せを考える食文化を築いていくこの取り組みに興味がある方は、ぜひカレンダーを手に取ってみてください。