しらすの革命！「PanPastaMesica?」が新宿伊勢丹で新シリーズ発表＆ポップアップストア開催！大学とのコラボで地域貢献も！

しらすの贅沢進化！「PanPastaMesica?」が新宿伊勢丹に降臨！

しらすの可能性を追求し続ける「PanPastaMesica?」が、新宿伊勢丹にて新たなプレミアムシリーズを発表し、ポップアップストアを開催。

今回の目玉は、これまでになかった贅沢な味わいを追求した「PanPastaMesica? premium」シリーズ。

「唐墨ちりめん」は、九州産のからすみを贅沢に使用し、その旨みを存分に堪能できる逸品。

「雲丹数の子ちりめん」は、希少な蝦夷バフンウニと幻の数の子と言われる「曲がり子」を組み合わせ、まさに至高の味わいを提供する。

これらのプレミアムシリーズは、伊勢丹新宿本店でのポップアップストアにて先行販売され、その希少性と美味しさから、すでに話題沸騰中だ。

地域と大学が連携！「PanPastaMesica? regional」始動

「PanPastaMesica?」は、地域の魅力を発信する「PanPastaMesica? regional」シリーズも展開。今年度は、名古屋学院大学とのコラボレーションで、能登地方の食文化と食材に焦点を当て、復興支援にも繋がる商品開発を進めている。

6月にキックオフされたこのプロジェクトでは、学生たちがチームに分かれ、商品コンセプト、素材、文化、販売方法などを研究し、熱心にプレゼンテーションを行った。

中日本海産株式会社の奥山社長は、学生たちの熱意と深い調査に感銘を受け、今後の商品開発に期待を寄せている。

「PanPastaMesica?」が目指す未来

「PanPastaMesica?」は、しらすという食材を通して、食文化の創造、地域貢献、そして食の未来を創造することを目指している。

今回のポップアップストアや大学とのコラボレーションは、その取り組みの一例であり、今後も「PanPastaMesica?」は、しらすの可能性を追求し、多くの人々に笑顔と感動を届けていく。

ポップアップストア詳細

場所: 伊勢丹新宿本店本館地下１Fフードコレクション
期間: 2024年7月31日〜8月6日
販売予定: PanPastaMesica? regular６種、premium２種（新作）、おにぎり

「PanPastaMesica?」公式情報

公式 Instagram: アレンジレシピ、最新情報を発信
公式 Shopページ: オンラインでの購入も可能

中日本海産株式会社

〒456-0072 名古屋市熱田区川並町2−22
担当: 代表取締役社長奥山義也
tel: 052-671-2219
fax: 052-671-3003
mail: [email protected]

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