日本酒ブランド「°Ondo」が新作『003 Vintage Sake 2022』を期間限定で販売開始

日本酒ブランド「°Ondo」新作の魅力を探る

日本酒の新たな潮流として注目されているブランド「°Ondo（オンド）」が、待望の第三弾商品『003 Vintage Sake 2022』を発表しました。この新作は、4月28日（月）の20:00から公式オンラインストアで110本限定で販売されます。限定数量の希少性が、より一層この日本酒への期待感を高めています。

『003 Vintage Sake 2022』の詳細

『003 Vintage Sake 2022』は、袋吊りで滴り落ちる雫のみを集めた斗瓶取り純米大吟醸です。この日本酒は0°Cの環境で3年間の氷温熟成を経ており、その独自の製法がもたらす特性は他に類を見ないものとなっています。使用されているのは山形県のオリジナル酒米「雪女神」で、40%まで磨き上げられています。

この酒の香りは、黄リンゴ、洋梨、メロン、そして菩提樹やアカシアの華やかなアロマが広がります。さらに白玉団子やクリームチーズのニュアンス、ほのかにヒノキの香りも感じることができ、これらが組み合わさることで複雑性と心地よさを生み出しています。

テイスティングノート

味わいはまろやかで豊潤。柔らかな甘みとしなやかな酸味が絶妙に調和し、その中に香りで感じた果実や花のフレーバーが広がります。また、クリーミーな口当たりと豊かな風味が心地よいテクスチャーと共に余韻として長く残ります。

推奨づけと飲用温度

この日本酒を楽しむためには、スリムなワイングラスを使用し、6～12度に冷やして飲むことが推奨されています。持ち味が活きる温度帯であれば、より深い味わいを堪能できます。

購入特典

購入者には特典として、日本酒専用のセラー「ルフィエール」を20％OFFで購入できるクーポンが提供されます。このセラーは°Ondoの味わいを適切に保つために最適な冷蔵環境を提供します。クーポンの利用期限は2025年7月31日までとなっています。

商品概要

- 商品名: 003 Vintage Sake 2022
- 価格: ¥16,500（送料別）
- 醸造年: 2022年
- 熟成年数: 3年
- 熟成温度: 0℃
- 酒米: 雪女神
- 精米歩合: 40%
- アルコール度数: 16%
- 日本酒度: +1
- 酸度: 1.2
- 内容量: 720ml
- 製造元: オードヴィ庄内

購入方法

この商品は2025年4月28日（月）20:00から公式オンラインストア（https://ondosake.com/products/003-vintage-sake-2022）にて販売されます。数に限りがあるため、早めの購入をおすすめします。また、公式LINEを登録していると発売開始10分前に通知を受け取ることができます。