横浜で楽しむベトナム・中華・和の冷やし麺の魅力

夏を楽しむ冷やし麺の特集

今年の夏、暑さを乗り切るために最適な冷やし麺が横浜で味わえることをご存知ですか？
株式会社ゼットンが運営する、3つの店舗で提供されるベトナム、中華、和の冷やし麺。それぞれの店が独自のアプローチで仕上げた冷やし麺料理は、見た目も華やかで食欲をそそります。

アダストリアグループとゼットンについて

アダストリアグループの一員であるゼットンは、飲食業界において注目の企業です。東京都渋谷区を拠点に、飲食事業や公園再生事業など様々な事業を展開しており、多様な飲食スタイルを提供しています。特に、夏の時期には身体を癒す特別なメニューとして冷やし麺をラインアップに加え、食 kháchのニーズに応える形で新たな味わいを提案しています。

三店舗の冷やし麺を紹介

1. MS.CASABLANCA

まず最初にご紹介するのは、「MS.CASABLANCA」です。こちらでは、ミシュランシェフ南俊郎氏が監修した「金胡麻だれの冷やし中華」を楽しむことができます。今年の提供メニューは、昨年の人気メニューから更に進化し、具材の量が2.5倍に増加しました。金胡麻だれは濃厚で、特製の紅油を加えればピリ辛のアクセントも加わります。提供期間は2025年の8月末まで予定されていますので、ぜひお早めに訪れてみてください。

2. CHUTNEY Asian Ethnic Kitchen

次にご紹介するのは、「CHUTNEY」。ここでは、「彩野菜の豆腐干和え麺」を楽しむことができます。この冷やし麺は、低糖質かつ高タンパクな豆腐干を使用し、たっぷりの野菜がトッピングされています。別添えのトムヤムベースのソースをかけることで、自分好みにアレンジが可能です。見た目も美しく、女性に人気のヘルシーなメニューです。

3. 乙こん

最後にご紹介するのは、「乙こん」です。甘夏の爽やかな酸味と冷しゃぶにした豚バラ肉の組み合わせが絶妙なバランスを考えられた「豚しゃぶと甘夏の冷やしぶっかけそば」がここで楽しめます。鰹の効いた出汁と甘夏の搾り汁が融合して、さらなる爽快感を生み出しています。こちらの冷やしぶっかけそばは、季節によってローテーションで異なった冷やし蕎麦が提供されますので、何度でも訪れたくなります。

冷やし麺で涼しく過ごそう

暑い夏の日、食欲をなくしがちな時期こそ、美味しい冷やし麺を味わう絶好のチャンスです。いずれの店舗も、素晴らしい涼しさと共に、極上の一杯を提供しています。ぜひこの夏は、横浜の冷やし麺で蒸し暑さを吹き飛ばしてください。

一杯の冷やし麺があなたの心と身体を涼やかにしてくれることでしょう。横浜での新しい夏の思い出を、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか？