渋谷にスイーツの新名所 "GARIGUETTE"がオープン
2026年4月23日、渋谷スクランブルスクエア地下2階に、「GARIGUETTE(ガリゲット)」が新たにオープンしました。このお店は、フランスの伝統的なお菓子であるミルフィーユを進化させた「ミルプレッセ」の専門店です。ここでは、焼きたてのサクサク生地に、ふわふわのクリームや多彩な具材を挟んだ、まったく新しいスタイルのスイーツを提供しています。その特徴は、片手で気軽に楽しめること。また、オープンに合わせて、渋谷店限定の新作メニューも登場し、スイーツから食事系まで多彩な選択肢が用意されています。
渋谷限定の新作スイーツ
特に注目したいのは、渋谷店の限定メニュー「苺ティラミス」です。従来のティラミスの重さを覆す、軽やかな仕上がりが魅力。マスカルポーネチーズとフロマージュブランを贅沢に使用し、さらにカスタード、生クリームを合わせたコクのある味わいです。新鮮な苺と甘酸っぱいソースが重なり、最後まで飽きずに楽しめる一品に仕上がっています。サクサクのパイ生地と、とろけるクリームとのコントラストを楽しむことができる、この苺ティラミスは、特別な春の味わいを提供します。
ランチにもぴったりな食事系ミルプレッセ
甘いスイーツだけでなく、GARIGUETTEではランチにもぴったりな食事系のミルプレッセも展開しています。その一つが「ラタトゥイユ」です。こちらは、じっくり煮込んだ野菜の旨味を詰め込み、チーズをトッピングした、満足感のある一品。軽い食感の生地と絶妙に組み合わさって、フランスの伝統料理を気軽に楽しむことができる新しい食体験を提案しています。
多彩なレギュラーメニュー
さらに、GARIGUETTEではシグネチャー商品の「ナポレオン」を含む多様なミルプレッセを取り揃えています。代表的なメニューには以下のような商品があります。
- - ナポレオン:特製カスタードクリーム&いちご(1,400円)
- - ショコラ&プラリネバナーヌ:チョコ&キャラメルナッツバナナ(1,200円)
- - ピスタチオ&フランボワーズ:ピスタチオクリーム&木苺(1,300円)
これらのメニューは、全12種類で展開されており、そのすべてが独自の魅力を持っています。
五感を刺激するこだわり
GARIGUETTEの最大の特徴は、焼きたての香ばしさと絶妙な食感にあります。北海道産発酵バターを使用した生地は、高温・短時間焼き上げることで外はサクサク、中は軽やかな口当たりに仕上がっています。この焼きたてならではの香りと食感を、片手でも楽しめるのがこのお店の魅力です。
店舗情報
- - 店舗名:GARIGUETTE 渋谷店
- - オープン日:2026年4月23日
- - 住所:東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア地下2階 フードショーエッジ内
- - 営業時間:10:00~21:00(※施設に準ずる)
新商品概要
- - 商品名:苺ティラミス / ラタトゥイユ
- - 価格(税込):1,400円 / 1,300円
- - 発売日:2026年4月23日
- - 販売店舗:GARIGUETTE 渋谷店
フランス伝統の菓子をアレンジした新たなスイーツの形を楽しむために、ぜひ渋谷に足を運んでみてください。甘美な体験が待っています!