パリのビスケット専門店が夏限定の新商品を発表！

パリ発の特別なビスケット、夏の新作「パレ・サブレ・ファン」

フランス、パリからやってきたビスケット専門店「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」では、来る2025年5月23日（金）より、夏にふさわしい新商品「パレ・サブレ・ファン」を発表します。このビスケットは、東京工房と公式オンラインブティックにて購入可能です。「パレ・サブレ・ファン」は、薄く焼きあげたサクサク食感が魅力の「パレ・ファン」シリーズの夏季限定バージョンです。厳選された素材を使用し、ココナッツフレークやオレンジコンフィなど、夏の味を感じるフレーバーが特徴です。具体的には以下の5種類が含まれています。

フレーバーの詳細

1. ピスターシュ
厳選されたイタリア産ピスタチオとピスタチオペーストを練り込み、食感と風味を楽しむ一品です。

2. ココ
香ばしくローストされたココナッツフレークとプラリネが入り、アーモンドのサクサク感が際立つおいしさです。

3. ショコラ
マダガスカル産カカオを贅沢に使用し、ショコラの香りが豊かなビスケットです。

4. オランジュ
コルシカ島のオレンジコンフィを加えた、甘酸っぱい爽やかさが楽しめます。

5. ノワゼット
ヘーゼルナッツのペーストと刻まれたナッツが絶妙に組み合わさり、香ばしさが口いっぱいに広がります。

このビスケットは、パリのスタイルを反映したプレゼントや季節のお土産に最適です。詰め合わせは20枚入りで、価格は4,860円（税込）となっています。販売は数量限定で、なくなり次第終了するため、早めの購入をお勧めします。特に夏の訪れを感じるこの時期、贈り物にぴったりな一品でしょう。

姉妹ブランドからも新商品が登場

さらに、同ブランドの姉妹店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」からも夏限定の新商品があります。その名も「モワルー・ショコラ＆フリュイ」。カカオとフルーツの絶妙なコンビネーションによって、特別なスイーツが楽しめます。サクサクのサブレ、フルーツコンフィ、ガナッシュ、しっとりとしたショコラ生地の4層が重なっています。

フレーバーはラズベリー、アップル＆ペア、ピーチなど多彩で、9個詰め合わせは5,400円（税込）で販売されます。この商品は冷凍配送のみでのオンライン限定販売とされており、各種百貨店のオンラインからも手に入る予定です。

アラン・デュカスのビスケットへの情熱

「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」は、著名シェフであるアラン・デュカスのビジョンのもと、2022年にパリで誕生しました。その後、2024年には東京・日本橋にも店舗がオープンし、本格的なビスケットを楽しめる場所が増えました。

アラン・デュカスは、豊かな食文化を持つフランス料理界の先駆者であり、その理念はビスケット作りにも反映されています。彼が手掛けるビスケットは、優れた素材選びと職人の技に裏打ちされており、一口でその美味しさを実感できること間違いありません。

美食家の方々はもちろん、贈り物を探している方々にも最適な「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」の商品。本物のフレンチテイストを楽しめるこの機会をお見逃しなく！

公式サイトやInstagramでも最新情報やお得なキャンペーンが紹介されているので、ぜひチェックしてみてください。