新たな農と森の恵みを感じるYAMAZUTOのジュース登場

YAMAZUTOの新ジュース、「Carrot and Apple Juice」が登場！

長野県伊那市を拠点とする株式会社やまとわが手掛ける「YAMAZUTO」は、農と森の相互作用をテーマにしたブランドです。彼らは自然との共生を意識した農業を推進し、持続可能な食品を提供することで地域市場に新たな風を吹き込んでいます。そして、そんなYAMAZUTOから新たに登場するのが「Carrot and Apple Juice」です。

自社農園の新鮮な素材を使用

「Carrot and Apple Juice」は、寒冷期に自社農園で採れた新鮮な冬採りにんじんをベースに、甘みたっぷりの長野県産りんごをブレンドしています。長野の寒暖差が生み出す自然の恵みが詰まったこのジュースは、えぐみや青臭さがなく、フルーティーな味わいに仕上げられています。

この独特のジュースは、ただの飲み物ではありません。それは、健康を意識する多くの人々にとって、特に朝の忙しい時間に役立つ栄養源となります。朝食として、家族全員が楽しめる栄養満点の一杯です。

知られざる農と森の物語

YAMAZUTOの理念には、「森と暮らしのつながり」があります。彼らは、農業と林業を同時に行うことで、自然のサイクルを重視しています。例えば、森から出た落ち葉や腐葉土を使って畑を豊かにし、持続可能な農業を実現しているのです。この循環は地元の自然資源を最大限に活用し、地域社会にも貢献できるビジネスモデルとして確立されています。

商品情報

- 商品名: Carrot and Apple Juice
- 内容量: 200ml / 1000ml
- 原材料: にんじん（長野県産）、りんご（長野県産）、レモン（国産）、梅エキス
- 販売価格: 200ml 410円（税込） / 1000ml 1400円（税込）

このビタミン豊富なジュースは、日常的に野菜不足を感じる方にもぴったり。手軽に栄養素を摂取でき、しかもおいしく楽しめるので、広い世代に支持されることでしょう。

山麓農場の実力

YAMAZUTOの原料となる野菜は、中央アルプスの麓に広がる山麓農場で育まれており、その土地の豊かな気候と土壌が活かされています。毎年行われる土壌分析を通じて、健康な土づくりに努め、農薬や化学肥料を使わずに育てられた野菜は、ほんのりした甘さと豊かな風味が特徴です。

YAMAZUTOの未来への展望

YAMAZUTOは、ただ単に食品を生産するだけでなく、森や自然と人とが響き合う関係を築こうとしています。森からの資源を食卓に届けることは、彼らの使命であり、そのために専門家たちによる様々な試行錯誤が進んでいます。

「Carrot and Apple Juice」は、その先駆けとなる商品です。召し上がる際は、自然の恵みと生産者の想いを感じながら、一口ずつお楽しみいただければと思います。今後もYAMAZUTOは、持続可能な生活を提案しつつ、美味しくヘルシーな食品を生み出していくことでしょう。