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鳥取県産梨「新甘泉」とは？

鳥取県が誇る梨の新品種、「新甘泉（しんかんせん）」が注目を浴びています。この品種は「筑水（ちくすい）」と「おさ二十世紀」を掛け合わせて誕生した、鳥取県の独自の赤梨です。特に高糖度で芳醇な甘さが特徴の「筑水」と、シャリシャリとした食感が特徴の「おさ二十世紀」の良いところを融合させた「新甘泉」は、一口食べると泉のように甘さが広がり、豊かな味わいを楽しめます。

新甘泉フェアの詳細

この「新甘泉」を使った魅力的なフェアが、JA全農が運営する直営飲食店舗で開催されます。フェアの期間は、令和8年の8月29日（土）から9月11日（金）までの約2週間。この期間中、各店舗では新甘泉を使った特別なメニューが登場します。

参加店舗

1. みのるダイニング さんすて岡山
岡山県岡山市北区駅元町1-1 さんすて岡山南館2F

2. みのる食堂 エキエ広島
広島県広島市南区松原町1-2 ekie1階

3. 和牛とごはん焼肉じゅん 枚方市役所前店
大阪府枚方市大垣内町1-4-10

4. 焼肉・すき焼き「純」エビスタ西宮店
兵庫県西宮市田中町1-6 エビスタ西宮1F

稀少性の高い新甘泉を使用したスイーツを楽しめる、まさにこの時期ならではのイベントです。特に甘さとジューシーさが両立したこの梨は、スイーツ好きにはたまらない素材となるでしょう。

フェアで楽しめるスイーツ

今回のフェアでは、新甘泉をふんだんに使用した期間限定のスイーツがメニューに並びます。コンポートやタルト、アイスクリームなど、さまざまな形で新甘泉の魅力を引き出す絶品スイーツが楽しめます。特に、冷たいデザートとして新甘泉を使ったアイスクリームは、暑い夏にぴったり。豊かで繊細な甘さが、口の中でとろけるように広がります。

また、スイーツだけでなく、新甘泉を活用した飲み物や料理も登場する可能性がありますので、ぜひお楽しみに。多彩なメニューから、お好みの味を見つけてみてください。

購入方法

さらに、食べてみたいけれど遠方に住んでいるという方も安心。新甘泉はJA全農が運営する産地直送通販サイト「JAタウン」でも購入できます。特に鳥取の新鮮な果物を自宅で楽しむことができるのは嬉しいですね。興味のある方は、こちらのリンクをチェックしてみてください。

おわりに

鳥取県産の新甘泉をテーマにしたこのフェアは、スイーツだけでなく、その背後にある生産者の想いや、梨の豊富な歴史にも触れる良い機会です。新しい甘さを体験し、またその味を楽しむことで、鳥取の魅力にも気づくことができるでしょう。この期間中、ぜひ直接足を運んで、新甘泉の魅力を存分に味わってみてはいかがでしょうか？

関連リンク

サードペディア百科事典: 鳥取県 全農 新甘泉

Wiki3: 鳥取県 全農 新甘泉