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会話が弾む鍋料理、トップは「おでん」

今年の鍋料理に関する調査結果が発表され、32種類の中で「会話が弾む」とされる鍋料理で「おでん」が51.1％で首位に立ちました。この調査は、多くの家庭で鍋料理が愛されていることを示しており、その中でも特に会話を楽しむ場にふさわしい鍋として評価されています。

続いて、2位は「すき焼き」（46.4%）、3位には「しゃぶしゃぶ」（42.6%）が続きます。「おでん」が圧倒的な支持を集める中で、上位にはどれも人気のある鍋料理が並び、家族や友人と共に楽しむためのメニューやシチュエーションが想像できます。

「おでん」の圧倒的な人気

この調査が行われたのは2017年の11月。数多くの家庭で秋冬に鍋料理が楽しまれる中、「おでん」は他の鍋に比べて顕著に高い数値を記録しました。今年の9月から11月の間のデータでは、70.6％が「おでん」を選び、続く「寄せ鍋」は43.6％と大差をつけての1位となっています。この結果からも、おでんは日本の食卓に深く根付いている料理であることが伺えます。

鍋料理の定番リスト

今回の調査では、おでん以外にも人気のある鍋料理が多く挙げられました。その中で「すき焼き」や「キムチ鍋」が常に上位にランキングされており、季節問わず親しまれています。調査結果によると、毎年おでんや「寄せ鍋」、「すき焼き」、「キムチ鍋」、「しゃぶしゃぶ」、「水炊き」、「ちゃんこ鍋」、「もつ鍋」、「湯豆腐」といった鍋料理がトップ10に入り続けており、これらは確固たる人気を誇る定番となっています。

鍋料理の調査詳細

調査は、株式会社マクロミルが実施したもので、北海道から福岡県まで全国の主婦350人ずつ総勢1400人を対象に行われました。インターネットで実施され、対象者は20歳から60歳以上の世代にわたります。調査の結果は、家庭での食事シーンや休日の団らんなどの場面にコミュニケーションがいかに重要かを示していると同時に、鍋料理が日常生活においていかに大切な役割を果たしているかを明らかにしています。

日本では、寒い季節になると温かい鍋料理が恋しくなるため、鍋の人気が高まります。特に「おでん」はその具材の多様性や、ほっこりとした味わいから、家庭での定番料理として愛され続けています。今後も「おでん」の魅力が多くの食卓で存在し続けることでしょう。

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